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Alle Radici del Vino - Modulo 2 - In Cantina - 2a Lezione

sabato 10 maggio 2014

Iscrizione all'evento


L'associazione ONAV - Sezione di Modena organizza per il prossimo sabato 10 maggio 2014 alle h.09:20 un incontro sul tema:

Alle Radici del Vino - Modulo 2 - In Cantina - 2a Lezione
Un corso riservato ai soci che hanno frequentato il corso di 1° livello.
Due Moduli, in Vigna ed in Cantina per approfondire da vicino la passione che ci accomuna. Onav Modena vi offre la possibilità di vivere sul campo il ciclo della vite e del vino, dalla potatura alla bottiglia, con la possibilità di iscriversi anche alla singola lezione.
Il costo dell'iscrizione all'itero corso è di eur 120,
L'iscrizione alla singola lezione eur 35.
A fine lezione rinfresco in cantina.

Modulo II : in cantina - Chiarifiche, filtrazioni, stabilizzazioni, imbottigliamento

 
LezioneContenutoDate previsteLuogo 
1

L’influsso della Luna di marzo e le bollicine.

Sabato 08/03/2013Tenuta di Aljano, via Frigno 1 - 42019 Jano di Scandiano (RE) 
2

Chiarifiche, filtrazioni, stabilizzazioni e imbottigliamento.

Sabato 12 Aprile 2014Torre dei Nanni, via Puglie 6, Savignano sul Panaro (MO) 
3Vinificazione in bianco e in rosso.Sabato  Ottobre/novembre 
4“San Martino ogni mosto è vino”. L’evoluzione del prodotto e l’importanza del contenitore.Sabato Ottobre/novembre 

Il Corso si terrà in parte  presso la Tenuta di Aljano, via Frigno 1 - Jano di Scandiano (RE), in parte presso la Tenuta Torre dei Nanni di Poderi Fiorini, a Savignano sul Panaro (MO), via Puglie 4 
Ogni lezione, della durata di circa 3 ore, si concluderà con un pranzo presso la cantina stessa.

Prima lezione: sabato 08 marzo 2014 ore 09:30
Le altre date verranno comunicate in seguito.

Costo per 4 Lezioni (Modulo Completo) euro 120
Singola lezione euro 35
pranzo compreso.


Luogo dell'evento: Torre dei Nanni, via Puglie 4, Savignano sul Panaro (MO)
Il contributo di partecipazione e fissato in € 35 per i soci, . L'evento e riservato ai soci ONAV.
Il numero di partecipanti e fissato in un minimo di 15 e un massimo di 40.

Per informazioni e prenotazioni contattare:
ONAV - Sezione di Modena
Sergio Scarvaci
Delegato Provinciale
tel 335/6237295

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Iscrizione all'evento

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