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IN RILIEVO

XXX CONGRESSO NAZIONALE ONAV
Nuoro dal 31 maggio al 3 giugno 2012

Ancora una volta in Sardegna, l’Isola dei Nuraghi, famosa per il suo mare smeraldo, per il sole brillante, per l’aria pulita e asciutta mitigata dal vento di Maestrale e, soprattutto famosa per il suo vino Cannonau, divenuto nei secoli mito Mediterraneo, tanto elogiato dal famoso poeta Gabriele D’Annunzio…“Non conoscete il Nepente di Oliena neppure per fama? Ahi lasso! Io sono certo che se ne beveste un sorso non vorreste mai più partirvi dall’ombra delle candide rupi, e scegliereste per vostro eremo una di quelle cellette scarpellate nel macigno che i sardi chiamano Domos de Janas, per quivi spugnosamente vivere in estasi tra caratello e quarteruolo. Io non lo conosco se non all’odore, e l’odore indicibile, bastò ad inebriarmi”.

La Sardegna è terra di grandi eccellenze gastronomiche; vino, olio, formaggio e pane carasau fra tutte, ma anche salumi. Ogni territorio si presta a molteplici specialità, all’interno dei quali è possibile scorgere elementi caratterizzanti spazi e geometrie di particolare bellezza naturalistica dove anche l’uomo, nel corso dei millenni, e riuscito a disegnare colori, a costruire monumenti e architetture, spesso definite “estetici, artistici, metafisici”.

Il grande rinnovamento viticolo  dell’ultimo ventennio  ha consentito un processo di riqualificazione della produzione e l’ammodernamento delle strutture di trasformazione e commercializzazione che costituiscono oggi il punto forza di questa regione, con vini che fanno da traino ad un movimento economico e turistico (famose le Strade del Vino del Cannonau e del Vermentino) che hanno contribuito sicuramente alla riscoperta dei piccolo centri, dell’artigianato locale e delle bellezze naturalistiche.

Nuoro e Oliena saranno le due città ospitanti il XXX Congresso O.N.A.V..

Nùoro (in sardo Nùgoro) è il Comune capoluogo della omonima provincia della Sardegna (37.000 ab.), si estende ai piedi del Monte Ortobene, su un altopiano granitico a 542 m. sul livello del mare. Nuoro è il cuore della Sardegna, chiamata scherzosamente dai giovani artisti sardi “Atene sarda”. E’ infatti considerato il paese più colto e battagliero dell’isola.

Nei documenti ufficiali del Comune di Nuoro del 1871 è scritto: “il 28 Settembre alle ore due del mattino è nato a Nuoro un bambino di sesso femminile”. Così è registrata la nascita di Grazia Deledda che, nel 1888, all’età di soli 17 anni pubblica il suo primo racconto: Sangue sardo. Nel 1926 l’Accademia svedese le conferisce, ancora oggi unica scrittrice italiana, il premio Nobel per la letteratura. Tra i romanzi più noti citiamo: Elias Portulu (1900), Cenere (1903), L’Edera (1908), Colombi e sparvieri (1912), Canne al vento (1913), Marianna Sirca (1915), L’incendio nell’oliveto (1918), La madre (1919), La chiesa della solitudine (1936) quando muore nell’agosto dello stesso anno. Il suo ultimo romanzo autobiografico, Cosima, esce postumo nel 1937.

Nella sala delle conferenze del Museo etnografico di questa città, la mattina di sabato 2 giugno alle ore 10,00 si svolgeranno i lavori del XXX Congresso Nazionale O.N.A.V. (Saluti, relazioni e premiazioni dei partecipanti al Concorso Enologico Nazionale BINU).

Oliena è un Comune di circa 8.000 abitanti, posto a 379 m. sul livello del mare, sede della Cantina Sociale Nepente, produttrice del famoso Cannonau Nepente di Oliena. Il paese è adagiato sotto il massiccio calcareo del Monte Corrasi (1.450 m) e sorge nel centro della Barbagia di Ollolai a 10 km. da Nuoro.

Oliena possiede la più alta superficie coltivata a Cannonau (circa 800 ha) di tutta la Sardegna. In tutto il territorio di questo Comune sono presenti numerosi villaggi nuragici; il più famoso si trova nella valle di Lanaitto denominato “Sa sedda e sos carros”. Suggestiva da visitare è la sorgente di Su Gologone, una fonte carsica con acqua finissima e squisita. La valle di Lanaittu riveste una notevole importanza archeologica e speleologica oltre che paesaggistica (ricca di foreste di leccio).

Gli Hotel, di diversa categoria, sono distribuiti tra Nuoro e Oliena. A Nuoro l’Hotel Sandalia (3 stelle appena ristrutturato), a Oliena l’Hotel Su Gologone (4 stelle con disponibilità limitatissima di camere), dove nella serata di venerdì 1 Giugno (ore 18,00) si svolgerà una degustazione panoramica di vini Cannonau dei diversi territori di produzione dell’isola. La diversificazione degli hotel   ci ha consentito di diversificare anche le quote di partecipazione.

 

L’adesione dovrà pervenire tramite l’unito modulo da spedire compilato via fax 0141/535245 alla Segreteria ONAV al più presto e comunque non oltre il 16 Marzo 2012.

Scarica il Programma definitivo e la Scheda di Adesione

 


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TUTTE LE ESPRESSIONI DEL

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Tutte le espressioni del PRIMITIVO
Un grande vitigno in tutte le sue sfumature una degustazione alla scoperta dei diversi stili delPrim (continua)

Sezione di Campobasso, 15/11/2018
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Sezione di Torino, 20/11/2018
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PRESENTAZIONE 46° CORSO ONAV I° LIVELLO PER ASSAGGIATORI DI VINO – TORINO
Vuoi diventare assaggiatore di vinoLassaggio non privilegio di poche persone anche se lequilibrio s (continua)

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Calabria e Cirò:il vino piu' antico del mondo (21/11/18)
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Sezione di Vicenza, 22/11/2018
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Nell'ambito del progetto di scambio tra delegazioni volto alla promozione delle eccellenze territori (continua)

Sezione di Modena, 24/11/2018
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Sezione di Modena
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Mercato dei vini FIVI Onav Modena c'! Anche quest'anno Pullman in partenza da Campogalliano per soci (continua)

Sezione di Bologna, 25/11/2018
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Sezione di Bologna
BUS x FIVI - Piacenza: 600 vignaioli, 2500 vini in degustazione (dom 25/11/18)
ONAV Bologna organizzala gita a MERCATO DEI VINI I CAPOLAVORI DEL VINO ITALIANO IN DEGUSTAZIONE A P (continua)

Sezione di Como, 27/11/2018
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Sezione di Como
Il Pinot Nero
IlPinot Nero un vino famoso in tutti il mondo Prodotto con un'uva a bacca rossa estremamente diffic (continua)

Sezione di Bologna, 04/12/2018
VINI MORENICI: ERBALUCE (4/12/18)

Sezione di Bologna
Vini Morenici: Erbaluce (4/12/18)
Erbaluce di Caluso DOCGVino fermo di colore giallo paglierino presenta luminosi riflessi verdolini e (continua)

Sezione di Campobasso, 06/12/2018
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Sezione di Campobasso
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Ci riuniremo per scambiarci gli auguri e chiudere cos anche quest'anno di degustazioni (continua)

Sezione di Modena, 09/12/2018
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Sezione di Modena
Grasparossa e non solo: giornata a Castelvetro
Cena di fine anno Troppo semplice!Passiamo una intera giornata insieme tra le splendide colline di C (continua)

Sezione di Como, 11/12/2018
I VINI LIQUOROSI E

Sezione di Como
I vini liquorosi e i vini aromatizzati
I vini liquorosi sono ottenuti aggiungendo a un vino base mosto concentrato alcol acquavite e mistel (continua)

Sezione di Bologna, 23/01/2019
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Sezione di Bologna
Una sera in FRANCIACORTA - Mirabella, Baroni Pizzini e la Montina (23/1/19)
franciacorta Mirabella e Baroni Pizzini e MONTINA PREZZOSOCI ONAV 30 euro 35 euro per i soci ConVI (continua)

Sezione di Latina, 24/02/2019
ALLE RADICI DEL VINO

Sezione di Latina
ALLE RADICI DEL VINO - MODULO 1 - IN VIGNA
L'iniziativa si articola in quattro incontri distribuiti durante le stagioni secondo il calendario i (continua)

Prossimi Corsi

Delegazione Sardegna, 20/10/2018
SARDEGNA (CAGLIARI - ORISTANO)

Delegazione Sardegna
SARDEGNA (Cagliari - Oristano) - Corso di II° livello per il conseguimento del titolo di Esperto Assaggiatore 2018/2019
Il Corso articolato in 14 lezioni teorico-pratiche e si terr a partire dal prossimo 20 ottobreCompl (continua)

Delegazione Sardegna, 21/10/2018
SARDEGNA (OLBIA TEMPIO P./NU/OG/SS)

Delegazione Sardegna
SARDEGNA (Olbia Tempio P./NU/OG/SS) - Corso di II° livello per il conseguimento del titolo di Esperto Assaggiatore 2018/2019
Il Corso articolato in 14 lezioni teorico-pratiche e si terr a partire dal prossimo 21 ottobreCompl (continua)

Sezione di Pordenone, 22/10/2018
CORSO DI I° LIVELLO

Sezione di Pordenone
CORSO DI I° LIVELLO PER ASSAGGIATORI DI VINO
Corso di I livello per il conseguimento della Patente di Assaggiatore di vinoriconoscimento giuridic (continua)

lista d'attesa   Sezione di Bologna, 22/10/2018
CORSO UFFICIALE ASSAGGIATORE ONAV

Sezione di Bologna
Corso Ufficiale Assaggiatore ONAV (22 Ottobre 2018)
Corso ufficiale per il conseguimento della Patente di Assaggiatore di Vino riconoscimento giuridico (continua)

Sezione di Roma, 29/10/2018
CORSO DI 1° LIVELLO

Sezione di Roma
Corso di 1° livello per diventare Assaggiatore di Vino ROMA NORD
Il 29 ottobre inizia a Roma presso Susina Bistr in zona quartiere Trieste il Corso di 1 livello per (continua)

Sezione di Ravenna, 30/10/2018
CORSO DI "ASSAGGIATORE DI

Sezione di Ravenna
Corso di "Assaggiatore di Vino" in 15 lezioni - I° livello
Con esame finale scritto e pratico per iscrizione aAlbo ufficiale degli assaggiatori di vino Sede de (continua)

Sezione di Pavia, 30/10/2018
CORSO DI I LIVELLO

Sezione di Pavia
Corso di I livello per ASSAGGIATORI DI VINO - 2018/19 - Pavia
Corso di I livello per il conseguimento della Patente di Assaggiatore di Vino riconoscimento giuridi (continua)

Sezione di Rimini, 05/11/2018
CORSO ASSAGGIATORI DI VINO

Sezione di Rimini
Corso Assaggiatori di vino
Sono aperte le iscrizioni per il prossimo Corso di I livello per il conseguimento della Patente di A (continua)

Sezione di Nuoro, 06/11/2018
NUORO - CORSO I°

Sezione di Nuoro
NUORO - Corso I° livello per ASSAGGIATORI DI VINO 2018/19
Corso di I livello per il conseguimento della Patente di Assaggiatore di Vinoriconoscimento giuridic (continua)

Sezione di Roma Est, 06/11/2018
CORSO DI 1° LIVELLO

Sezione di Roma Est
Corso di 1° livello per diventare Assaggiatore di Vino
Marted6 novembre parte nella nostra sede diRoma Estil nuovo Corso di 1 livello per diventare Assaggi (continua)

Sezione di Frosinone, 06/11/2018
II° CORSO PER ASSAGGIATORE

Sezione di Frosinone
II° Corso per Assaggiatore di Vino - Frosinone
Marted 6 novembre ci sar la prima lezione del II Corso per Assaggiatore di Vino di 1 livello ONAV Or (continua)

Sezione di Treviso, 07/11/2018
X CORSO ASSAGGIATORI TREVISO

Sezione di Treviso
X Corso Assaggiatori Treviso
Sono aperte le iscrizioni al X Corso di 1 livello per Assaggiatori di Vino per la provincia di Trevi (continua)

Sezione di Trento, 09/11/2018
CORSO PRIMO LIVELLO ONAV

Sezione di Trento
CORSO PRIMO LIVELLO ONAV TRENTO 2018
L'associazione ONAV ORGANIZZAZIONE NAZIONALE ASSAGGIATORI DI VINO - delegazione della Provincia Tren (continua)

Sezione di Brescia, 15/11/2018
CORSO DI 1° LIVELLO

Sezione di Brescia
Corso di 1° livello per il conseguimento della Patente di "Assaggiatore di Vino"-
riconoscimento giuridico DPR 871981 n 563 e conseguente iscrizione allAlbo Nazionale degli Assaggiat (continua)

Sezione di Latina, 19/11/2018
CORSO I° LIVELLO PER

Sezione di Latina
CORSO I° LIVELLO PER ASSAGGIATORI DI VINO
Scopri le tue doti naturali impara a degustare e diventa Assaggiatore di Vino Corso di I livello pe (continua)

Sezione di Siracusa, 22/11/2018
XVI CORSO DI 1°

Sezione di Siracusa
XVI Corso di 1° livello per Assaggiatori di Vino
ONAV Siracusa organizza il XVI Corso di 1 livello per Assaggiatori di Vino della provincia di Siracu (continua)

Sezione di Verona, 14/01/2019
XLV CORSO PER ASSAGGIATORI

Sezione di Verona
XLV CORSO PER ASSAGGIATORI DI VINO - 1° LIVELLO - VERONA
Con inizio il 14 GENNAIO 2019 e termine in 18 MARZO 2019 sono aperte le iscrizioni per la provincia (continua)

Sezione di Alessandria, 14/01/2019
CORSO PER ASSAGGIATORI DI

Sezione di Alessandria
CORSO PER ASSAGGIATORI DI VINO
in programma in ALESSANDRIA presso il RISTORANTE I DUE BUOI Via Cavour 32 Le lezioni si svolgeranno (continua)

Sezione di Siena, 15/01/2019
CORSO I LIVELLO ONAV

Sezione di Siena
Corso I Livello Onav SIena
CORSO I LIVELLO 2019 ASPIRANTI ASSAGGIATORI SCOPRI LE TUE DOTI NATURALI DIVENTA ASSAGGIATORE DI VINO (continua)
 
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