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IN RILIEVO

“SOGNO"…di una sera di primavera...
04012 Cisterna di Latina (LT), venerdì 27/3/2015 ore 20:30 - per iscriverti clicca qui

“SOGNO"…di una sera di primavera...

Viaggio attraverso le caratteristiche organolettiche di questo fantastico vino che emoziona e fa emozionare…che coinvolge, che convince…

Un'occasione per conoscere tutti i segreti del SOGNO della Cantina Sant’Andrea attraverso l’evoluzione di tre importanti annate…  

- Aperitivo: taglieri di grana pastellato fritto, salvia fritta pastellata, grana pastellato e fritto, mozzarella in carrozza, arancini, piccoli supplì ripieni di pecorino;

Vino abbinato: RIFLESSI ROSATO Spumante Extra Dry - I.G.T. Lazio Spumante Rosato  

- Antipasto: Carpaccio di roast beef di vitello con zucchine pachino e fonduta di taleggio, flan caldo di parmigiano reggiano, speck e prosciutto di oca stagionato;

Vino abbinato: SOGNO 2004 I.G.T. Lazio Rosso  

- Primo Piatto: Scialatiello con ragù di agnello su fonduta di pecorino di Norcia;

Vino abbinato: SOGNO 2007 I.G.T. Lazio Rosso  

- Secondo Piatto: Maialino alla brace con salsa alla diavola e contorno di cicoria;

Vino abbinato: SOGNO 2010 I.G.T. Lazio Rosso  

- Dolce: Torroncino con crema di pistacchio;

Vino abbinato: CAPITOLIUM Moscato di Terracina D.O.C Passito

Agriturismo "L'Oca e la Graticola"
Via Corana, 74 04012 Cisterna di Latina (LT)


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Il contributo di partecipazione è fissato in €25,00 per i soci, €35,00 per i non soci.
L’evento è aperto a tutti.
Il numero di partecipanti è fissato in un minimo di 25 e un massimo di 35.
Se sei socio ONAV, per cortesia ricordati di portare i bicchieri
 
Le iscrizione all'evento sono chiuse.
 
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