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IN RILIEVO

PIZZA E COLLINE NOVARESI DOC BIANCO ( VITIGNO ERBALUCE 100 % )
VERBANIA, venerdì 17/7/2015 ore 20:00 - per iscriverti clicca qui

PIZZA E COLLINE NOVARESI DOC BIANCO ( VITIGNO ERBALUCE 100 % )

La Sezione ONAV di Verbania organizza per venerdì 17 luglio, alle ore 20.00, una serata di degustazione dal titolo PIZZA E COLLINE NOVARESI DOC BIANCO ( VITIGNO ERBALUCE 100 % ).

Alla serata avremo l'onore di ospitare anche il Delegato Regionale ONAV del Piemonte, GUIDO RAYNERO.

Quando si parla di pizza, l’abbinamento più ovvio è con la birra. Noi vogliamo sfatare questo luogo comune!

Vi è mai venuto in mente, entrando in una pizzeria di ordinare una capricciosa, una diavola od una quattro formaggi accompagnata al vino piuttosto che alla classicissima birra? Molto probabilmente no, perchè da che mondo e mondo la pizza DEVE essere accompagnata dalla birra!!!, perchè cosi vuole la consuetudine e la  tradizione ma a pensarci bene l’abbinamento della pizza con un buon bicchiere di vino non sarebbe altro che una cosa logica e naturale.

Infatti, l’abbinamento di un buon vino alla pizza può avere degli effetti positivi non solo in fatto di gusto, ma anche in fatto di facilità della digestione. Tutto merito dei polifenoli del vino, che sono capaci di regalare equilibrio dopo il consumo di alimenti troppo grassi, e consentono di bilanciare l’assunzione eccessiva di sali di sodio e di potassio.

In questa occasione vogliamo proporre una serata di abbinamento tra la PIZZA e il COLLINE NOVARESI DOC BIANCO ( VITIGNO ERBALUCE 100 % ).

Saranno presenti, con i loro vini,  i seguenti produttori:

 Azienda Agricola Brigatti Francesco         Colline Novaresi DOC bianco “Mottobello”

Azienda Agricola Castaldi Francesca         Colline Novaresi DOC bianco “Lucia”

Azienda Vinicola Sergio Barbaglia             Colline Novaresi DOC bianco “Lucino”

Prolo Giovanni Vini di Prolo Filippo            Colline Novaresi DOC bianco

Azienda Agricola Platinetti Guido              Colline Novaresi DOC bianco “Innominabile”

Azienda Agricola Rovellotti                        Colline Novaresi DOC bianco “Innominabile”

Azienda Agricola Tiziano Mazzoni              Colline Novaresi bianco  “Iris”

Nella splendida cornice del Lago Maggiore, in un angolo incantato di Verbania, saremo ospiti della Pizzeria Pascale, direttamente affacciata sul lago, dove un grande pizzaiolo, Pascale, Assaggiatore ONAV della nostra Sezione, ci preparerà le seguenti  pizze:

PIZZA MARGHERITA

PIZZA ROSSA CON GAMBERI, CALAMARI E GRANA

PIZZA ALLE VERDURE GRIGLIATE

PIZZA BIANCA PROVOLA E SALCICCIA

PIZZA RUCOLA E POMODORINI

PIZZA ALLE PATATE

PIZZA TONNO E CAPPERI

PIZZA PERA E NUTELLA

 

 

PIZZERIA PASCALE
Lungolago Palatucci c/o Porto Turistico VERBANIA


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Il contributo di partecipazione è fissato in €20,00 per i soci, €25,00 per i non soci.
L’evento è aperto a tutti.
Il numero di partecipanti è fissato in un minimo di 20 e un massimo di 40.
Se sei socio ONAV, per cortesia ricordati di portare i bicchieri
 
Le iscrizione all'evento sono chiuse.
 
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