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IN RILIEVO

Scopriamo Massa Carrara: i sui vini esclusivi e non
Piacenza, mercoledì 14/10/2015 ore 20:30 - per iscriverti clicca qui

Scopriamo Massa Carrara: i sui vini esclusivi e non

La provincia di Massa-Carrara si suddivide convenzionalmente in due zone principali: la parte costiera della provincia (Riviera) e parte continentale (Lunigiana). Elemento caratteristico della provincia sono le Alpi Apuane, da cui si estrae il celebre marmo di Carrara. Gastronomicamente questa terra è la patria del Lardo di Colonnata. Dal punto di vista enologico sono presenti sia vitigni autoctoni che vermentino.

La serata si dividerà in due parti. La prima parte analizzerà i vini da vitigni esclusivi di Massa Carrara: pollera; durella pontremolese (secca e a maturazione tardiva); vermentino nero e merla della miniera.

La seconda parte tratterà le espressioni del vermentino in questi territori: Colli di Luni vermentino, Fosso di Corsano, Candia dei Colli Apuani (secco e amabile) e IGT Toscana vermentino. Si degusteranno nove vini.
Relatore della serata sarà Mario Menconi, Delegato ONAV di Massa Carrara.

Fienile della Residenza Aurelia Gasparini - Sala Convegni - Università Cattolica del Sacro Cuore
via dell'Anselma 9 Piacenza


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Il contributo di partecipazione è fissato in €18,00 per i soci, €23,00 per i non soci.
L’evento è aperto a tutti.
Il numero di partecipanti è fissato in un minimo di 20 e un massimo di 60.
Se sei socio ONAV, per cortesia ricordati di portare i bicchieri
 
Le iscrizione all'evento sono chiuse.
 
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