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IN RILIEVO

ETTORE GERMANO E IL GRANDE BAROLO DI SERRALUNGA
GENOVA, mercoledì 14/10/2015 ore 20:30 - per iscriverti clicca qui

ETTORE GERMANO E IL GRANDE BAROLO DI SERRALUNGA

Cari Soci e Amici,

eccoci finalmente a proporre una degustazione che vede protagonista il grande Barolo di Serralunga.

Ospite della serata Sergio Germano, titolare della storica azienda di famiglia, che per l'occasione ci proporrà una panoramica dei vini più rappresentativi e titolati della sua produzione.

L’azienda Germano Ettore è situata su uno dei Cru più estesi di Serralunga d’Alba, la Cerretta, una collina con ampie superfici vitate esposte a sud est e sud ovest.

La base viticola si compone di circa 13.5 ettari in proprietà, suddivisa in due zone distinte: a Serralunga d’Alba si coltivano vitigni a bacca rossa tipici della regione del Barolo quali Barbera d’Alba, Dolcetto d’Alba e Nebbiolo da Barolo e una porzione in Alta Langa dedicata a vitigni a bacca bianca come Riesling Renano, Chardonnay, Nasceta e Pinot Nero utilizzato per il metodo classico.

Da sempre Ettore, con il padre Alberto coltivavano circa 3 ettari di vigneti, che sono arrivati all’attuale estensione grazie ad alcuni acquisti, ma l’uva prodotta veniva venduta a vinificatori esterni, o privati.
Nel 1975 inizia la vinificazione di piccole quantità, continuando la vendita di gran parte dell’uva.

Nel 90 Sergio, figlio di Ettore, inizia a lavorare in azienda e si comincia a commercializzare direttamente i prodotti in bottiglia; dal 93 tutta la produzione di uva viene vinificata e imbottigliata.
La conduzione è familiare: dopo la scomparsa del padre Ettore, nel 2005, Sergio con la moglie Elena si occupano della coltivazione delle vigne, vinificazione e commercializzazione.

Ecco quindi il dettaglio dei vini in degustazione:

 

- ALTA LANGA DOCG 2012 Metodo Classico (millesimo non ancora in commercio in anteprima assoluta)

- LANGHE DOC RIESLING 2014 "Herzù"

- BARBERA D'ALBA SUPERIORE DOC 2012 "Vigna della madre"

- BAROLO DOCG 2011 "Prapò"

- BAROLO DOCG 2011 "Cerretta"

- BAROLO RISERVA DOCG 2009 "Lazzarito"

- BAROLO..........Vecchia annata a sorpresa scelta dal produttore

 

Ricordo a tutti che chi prenota e non si presenta senza aver disdetto entro il giorno precedente la degustazione, dovrà pagare comunque quota di partecipazione pena l'esclusione dalle successive degustazioni.

Questo per impedire il malcostume (fortunatamente sempre più raro ma ancora presente) di gente che prenota e non si fa vedere e così di fatto impedendo a chi è in lista di attesa di partecipare.

 

 

AC Hotel
Corso Europa, 1075 GENOVA
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Il contributo di partecipazione è fissato in €20,00 per i soci, €30,00 per i non soci.
L’evento è aperto a tutti.
Il numero di partecipanti è fissato in un minimo di 40 e un massimo di 60.
Se sei socio ONAV, per cortesia ricordati di portare i bicchieri
 
Le iscrizione all'evento sono chiuse.
 
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