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IN RILIEVO

LA DEGUSTAZIONE ONAV SUL TETTO D’EUROPA.
10122 Torino, sabato 17/9/2016 ore 06:45 - per iscriverti clicca qui

LA DEGUSTAZIONE ONAV SUL TETTO D’EUROPA.

Carissimi soci,
Abbiamo organizzato per sabato 17 settembre una insolita degustazione in collaborazione con la Cave Mont Blanc di Morgex sul Monte Bianco a Punta Helbronner a quota 3500 mt, che raggiungeremo con la Skyway Monte Bianco.

Definita l’ottava meraviglia del mondo, lo Skyway Monte Bianco ha le cabine rotanti interamente vetrate e permette di fruire della visione a 360° di tutte le zone attraversate.

La degustazione ONAV più alta d’Europa si articolerà in tre momenti:

• Presso il Pavillon du Mont-Fréty, nella stazione intermedia della funivia a quota 2173, visiteremo la cantina sperimentale di spumantizzazione in quota dove si produce il Magnum del metodo classico Vallée d’Aoste DOC Blanc de Morgex et de La Salle “Cuvée des Guides”, spumante unico a base di Prié Blanc, vitigno che cresce fino a 1.250 metri di altitudine, a pochi chilometri da Courmayeur, franco di piede. Ė possibile anche visitare il giardino botanico alpino Saussurea, il più alto d’Europa: 2175 metri s.l.m., dal fiore Saussurea alpina chiamato così in onore di uno scienziato ginevrino che fu il promotore della prima ascesa al Monte Bianco nel 1786.

• A seguire, proseguiremo per Punta Helbronner dove presso la sala Cristalli, un'immensa vetrata sul massiccio d'Europa, faremo la degustazione comparativa tra lo spumante “Cuvée des Guides” che ha compiuto la seconda fermentazione in quota e lo spumante rimasto a fermentare a Morgex. L’altitudine, la pressione atmosferica, la temperatura dei 2173 metri e le particolari attenzioni richieste in lavorazione ne determinano un prodotto unico, dal particolare perlage, mineralità e sapidità.

• L’ultima tappa nel pomeriggio presso la Cave Mont Blanc di Morgex con la visita alla vigna e l’assaggio di quattro vini significativi tra cui lo Chaudelune, che viene raccolto nelle notti più gelide dell’inverno valdostano.

Nel nostro percorso saremo accompagnati dall’enologo della cantina.

Ora alcune note organizzative; purtroppo per poter prenotare i biglietti di risalita dello Skyway Monte Bianco ci occorre chiudere le prenotazioni tassativamente entro il 9 settembre.

La prenotazione per essere valida deve essere accompagnata dal bonifico di Euro 95 per i soci e di Euro 115 per gli accompagnatori. La quota indivisibile comprende:

• il viaggio A/R in pulmann messo a disposizione dalla sezione di Torino
• il biglietto di A/R della funivia
• le degustazioni.

La quota non comprende il pranzo, che lasciamo libero. Abbiamo comunque preso accordi, per chi lo desiderasse, con il ristorante "La Locanda" di Morgex (Piazza Dell'Assunzione 7, 11017 Morgex) per il pranzo al prezzo di Euro 30. Il menu comprende un tagliere di affettati e formaggi tipici; bis di carbonada e salsiccia con polenta; torta di mele o gelato artigianale; 1/4 di vino, acqua e caffè.
Coloro che sono interessati al pranzo dovranno aggiungere anche l'importo dello stesso all'atto della prenotazione.

Per le prenotazioni dei non soci è necessario segnalare, oltre al nominativo, anche il codice fiscale e l’indirizzo completo.

(Si prega di controllare il buon esito della prenotazione verificando il ricevimento della nostra mail di risposta).

Programma della giornata:

• Ore 6:45: Ritrovo presso hotel Diplomatic, via Cernaia 42 Torino
• Ore 7:00 Partenza tassativa.
  Il pulmann ci lascerà sul piazzale dello Skyway dove la risalita verrà effettuata in gruppo.
  Per coloro che raggiungessero autonomamente la partenza dello Skyway, l’orario di ritrovo è nel piazzale è alle 9:15.
  L’indirizzo è    Skyway, Funivie Monte Bianco Strada Statale 26 dir, n° 48 – Entrèves 11013 Courmayeur (AO).
• Ore 12,30: Ritorno con lo Skyway dalla stazione di Punta Helbronner.
  Il pulmann ci porterà direttamente a Morgex per la pausa pranzo.
• Ore 15: trasferimento presso la Cave Mont Blanc per la visita alla vigna e la degustazione.
• Ore 17 Partenza per il rientro a Torino, con arrivo previsto verso le ore 19:15.

Organizzazione Nazionale Assaggiatori Vino - Piazza Medici n. 8 – Asti
in essere presso Unicredit Spa Agenzia Torino Barletta - Via Barletta n. 105 – 10136 – Torino
Coord. Bancarie IBAN: IT33V 02008 01028 000103013935

Hotel Diplomatic
via Cernaia 42 10122 Torino


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Il contributo di partecipazione è fissato in €95,00 per i soci, €115,00 per i non soci.
L’evento è aperto a tutti.
Il numero di partecipanti è fissato in un minimo di 0 e un massimo di 50.
 
Le iscrizione all'evento sono chiuse.
 
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