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IN RILIEVO

Anomalie e difetti del vino
Piacenza, martedì 22/11/2016 ore 20:30 - per iscriverti clicca qui

Anomalie e difetti del vino

Serata tecnica dedicata al riconoscimento dei difetti attraverso prove pratiche

Esiste la possibilità di incappare in vini con sensazioni olfattive difficilmente riconducibili a difetti ma che difetti in realtà sono.

Grazie all’aiuto dell’enologo Giuseppe Meglioli e alla dott.ssa Federica Bonello cercheremo di memorizzare olfattivamente i difetti più comuni nel vino e vedere come questi siano differentemente percepibili a seconda della tipologia tra vino rosso o bianco.

L'alto costo della serata è dovuto al fatto che ogni corsista scoprirà 12 difetti del vino distribuiti in una 50 di campioni. 

 

ATTENZIONE: 
Visto i pochi posti disponibili per la serata se vi trovate impossibilitati a partecipare siete pregati di comunicare la disdetta accedendo attraverso il link che trovate sull'e-mail di conferma almeno 24h prima dell'evento per lasciare posto alla gente in lista d'attesa. Dato il costo della serata, è necessario iscriversi pagando anticipatamente con bonifico bancario. 

 

Per la conferma d'iscrizione è necessario versare l'intera quota tramite bonifico bancario alle seguenti coordinate bancarie:

ONAV

UNICREDIT

IBAN: IT 04 Q 02008 12612 000103011562

Causale: Nome e Cognome dell'iscritto/a - Serata difetti

De Gustibus River (già Ristorante Po)
via Nino Bixio, 6 Piacenza
https://www.facebook.com/DGRiver

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Il contributo di partecipazione è fissato in €55,00 per i soci, €70,00 per i non soci.
L’evento è aperto a tutti.
Il numero di partecipanti è fissato in un minimo di 40 e un massimo di 40.
I bicchieri saranno forniti durante la serata
 
Le iscrizione all'evento sono chiuse.
 
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