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IN RILIEVO

RIESLING E GEWURZTRAMINER
Trani, lunedì 17/10/2016 ore 20:30 - per iscriverti clicca qui

RIESLING E GEWURZTRAMINER

Una degustazione originale e imperdibile con due vini considerati tra i più importanti del mondo.

Il Riesling è senza alcun dubbio tra i vini più eleganti e raffinati, il Gewürztraminer è il re dei vini aromatici.

Il Riesling, le cui origini risalgono alla Germania, è oramai considerato un vitigno “internazionale”, da tutti stimato per la sua straordinaria eleganza, la sua classe e, in modo particolare, per la sorprendente capacità di maturare dei suoi vini e migliorare magnificamente per molti anni. Infatti i migliori Riesling, grazie alla spiccata acidità di quest'uva e alla considerevole quantità di estratti, possono maturare anche per alcune decine di anni, praticamente un primato fra i vini bianchi e condiviso con pochissimi altri esempi della stessa categoria. Il Riesling è piuttosto ricercato sia dagli appassionati di vino, sia dai vari produttori, e nonostante quest'uva riesca a dare il meglio di sé nelle zone a clima fresco e soleggiato, oggi è praticamente diffuso in ogni paese del mondo.

Il Gewürztraminer, grazie ai suoi aromi ricchi, concentrati, suadenti, affascinanti e potenti, è facilmente riconoscibile, ma ciò non significa certamente che sia un'uva semplice e modesta: è bene precisare che la sua ricchezza aromatica è molto vasta e complessa. Il Gewürztraminer è probabilmente originario dell'Alto Adige. Si ritiene che quest'uva sia una mutazione genetica del Traminer, un'uva bianca anch'essa originaria dell’Alto Adige, e il Gewürztraminer si differenzia dal suo progenitore sia per il colore grigio-rosa della buccia sia per la maggiore e spiccata aromaticità. La popolarità attuale del Gewürztraminer è tale che spesso viene semplicemente definito Traminer, esattamente come il suo progenitore. La prima parte del nome - gewürz - significa “speziato” in tedesco, tuttavia in questo caso specifico, si preferisce attribuire il significato di “aromatico”. In Italia quest'uva è spesso chiamata anche Traminer Aromatico.

La degustazione sarà guidata dal Consigliere Nazionale ONAV, Andrea Briano.

Questi i vini:

Riesling Haus Klosterberg 2014 (Markus Molitor)
Riesling Praepositus 2012 (Abbazia di Novacella)
Riesling Graacher Domprobst Kabinett 2008 (Markus Molitor)
Gewürztraminer 2014 (Zind-Humbrecht)
Gewürztraminer 2014 (Abbazia di Novacella)
Gewürztraminer Les Princes Abbés 2012 (Domaines Schlumberger)

 

Il termine ultimo per prenotarsi è il 15 ottobre.

La prenotazione è da ritenersi valida al ricevimento della conferma.

Per info e prenotazioni: ONAV BAT (bat@onav.it).

Hotel Regia
Piazza Addazzi, 2 Trani


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Il contributo di partecipazione è fissato in €20,00 per i soci, €25,00 per i non soci.
L’evento è aperto a tutti.
Il numero di partecipanti è fissato in un minimo di 15 e un massimo di 30.
Se sei socio ONAV, per cortesia ricordati di portare i bicchieri
 
Le iscrizione all'evento sono chiuse.
 
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