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IN RILIEVO

Bursôn, autoctono di Romagna
10122 Torino, giovedì 2/2/2017 ore 21:00 - per iscriverti clicca qui

Bursôn, autoctono di Romagna

Una serata curiosa dedicata alla conoscenza di un grande vino di Romagna, diventato l’alfiere della produzione vitivinicola della zona di Ravenna. Una storia affascinante quella che ha portato il Bursôn, questo piccolo gioiello enologico,  al suo salvataggio dall’estinzione e saranno proprio i protagonisti a raccontarcela.

Per iniziare cinque produttori ci propongono una verticale di cinque vini delle annate dal 2003 al 2011.

E poi il banco di assaggio dei viticoltori che fanno parte del Consorzio del Bagnacavallo con un’altra sorpresa enologica, la Rambëla, un bianco frutto di   un vitigno aromatico, il Famoso, quasi sconosciuto su scala nazionale poiché cresce esclusivamente in Romagna e nel Pesarese presentata nelle sue varie declinazioni, fermo, spumante e passito.

A condurre la degustazione l’enologo Sergio Ragazzini, ideatore nel 1996 del Bursôn con la collaborazione di Francesco Turri, vivace comunicatore dei vini di Romagna.

Una degustazione dai risvolti inattesi per una Romagna da scoprire.

Hotel Diplomatic
via Cernaia 42 10122 Torino


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Il contributo di partecipazione è fissato in €15,00 per i soci, €25,00 per i non soci.
L’evento è aperto a tutti.
Il numero di partecipanti è fissato in un minimo di 0 e un massimo di 120.
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