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IN RILIEVO

I Vignaioli Indipendenti : gli Artigiani del Vino
Cesena , giovedì 30/3/2017 ore 21:00 - per iscriverti clicca qui

I Vignaioli Indipendenti : gli Artigiani del Vino

Giovedì 30 marzo 2017 alle ore 21 presso "Nero Sublime" di Cesena, i Vignaioli Indipendenti della Romagna presenteranno i loro prodotti raccontando il loro lavoro con tutta la loro Passione.

Le cantine presenti all'evento saranno:

Tre Monti
Vini Giovannini
Marta Valpiani
Palazzona di Maggio
Tenuta La Viola
Terre di Macerato
Stefano Berti
Ancarani

In serata si offre la possibilità di diventare socio Onav.  

(135 euro "socio" oppure 60 euro per essere "amico Onav", per qualsiasi informazione puoi andare sul sito www.onav.it)

 

Prezzo:

15euro socio  

20euro socio AIS, FISAR o altra categoria (specificare al momento dell'iscrizione)

25euro non socio 

 

Se sei socio ONAV, ricordati di portare i bicchieri. Se non sei socio, ti preghiamo di specificarlo al momento dell'iscrizione.

QUALSIASI DISDETTA VA COMUNICATA ALMENO 2 GIORNI PRIMA.

 

Riservato agli studenti dell'università del corso di Viticoltura ed Enologia: per questa degustazione c'è la possibilità di rilascio degli attestati di partecipazione come crediti per "Aggiornamento Professionale".

 

 

Per info contattare:

- Giuseppe Pisciotta 3400522589

- Giorgia Lamanna 3453916902

 

 

CHI SONO I "VIGNAIOLI INDIPENDENTI"

Siamo un gruppo di vignaioli romagnoli, uniti dalla volontà di mettere a fattore comune le nostre esperienze e le nostre idee per promuovere il nostro territorio, “la Romagna” i nostri vitigni autoctoni e il nostro pensiero di far vino.
Abbiamo deciso di unire le nostre forze perchè insieme possiamo offrire un’approfondita panoramica delle differenze che ci arricchiscono e che ci caratterizzano e che fanno del nostro territorio una zona altamente vocata, ma con potenzialità inespresse.

Molti di noi sono iscritti alla FIVI – Federazione Italiani vignaioli indipendenti.*
TUTTI NOI CI SENTIAMO ARTIGIANI DEL VINO.
TUTTI NOI SIAMO ROMAGNOLI.
*La FIVI raggruppa viticoltori che soddisfano i seguenti criteri:
• Il vignaiolo che coltiva le sue vigne, imbottiglia il proprio vino, curando personalmente il proprio prodotto. Vende tutto o parte del suo raccolto in bottiglia, sotto la sua responsabilità, con il suo nome e la sua etichetta.
• Il vignaiolo rinuncia all’acquisto dell’uva o del vino a fini commerciali. Comprerà uva soltanto per estreme esigenze di vinificazione, in conformità con le leggi in vigore.
• Il vignaiolo rispetta le norme enologiche della professione, limitando l’uso di additivi inutili e costosi, concentrando la sua attenzione sulla produzione di uve sane che non hanno bisogno del maquillage di cantina.

Perchè ci definiamo vignaioli “artigiani”?

Associare la parola vignaiolo, ad artigiano, potrebbe sembrare un’ossimoro, ma non lo è, in quanto vignaiolo è colui che cura e custodisce la vigna, mentre la parola artigiano identifica chi svolge questa attività in maniera artigianale sottolineando che i nostri vini sono dei prodotti agricoli, nati cioè dalle nostre mani, da quelle dei nostri familiari e da un numero ristretto di collaboratori, in maniera unica, quantitativamente limitata, irripetibile e nel rispetto dell’annata.
Artigianale non è sinonimo di “naturale” ognuno di noi infatti lavora secondo i propri canoni, alcuni di noi lavorano in convenzionale, altri sono certificati Bio, altri ancora sono in conversione, ma ciò che ci accomuna è la dedizione completa per la terra.

Nero Sublime
Corte Dandini, 18 47521 Cesena Cesena
https://www.facebook.com/NeroSublime

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Il contributo di partecipazione è fissato in €15,00 per i soci, €25,00 per i non soci.
L’evento è aperto a tutti.
Il numero di partecipanti è fissato in un minimo di 10 e un massimo di 30.
Se sei socio ONAV, per cortesia ricordati di portare i bicchieri. Per i non soci, ti chiediamo di contattarci.
 
Le iscrizione all'evento sono chiuse.
 
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