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IN RILIEVO

Trentodoc - Bollicine di Montagna
Latina, venerdì 7/7/2017 ore 20:30 - per iscriverti clicca qui

Trentodoc - Bollicine di Montagna

Una serata alla scoperta del Trentodoc in cui conosceremo questo importante vino italiano le cui uve sono prodotte in un territorio non molto esteso, in quanto la superficie vitata rappresenta solo il 2% di quella totale della nostra penisola, e che danno vita al metodo classico di “montagna” per eccellenza.

Si tratta di un'area di alta collina e montuosa che si estende per il 70% al di sopra dei 1.000 metri di quota. I terreni vitati sono prevalentemente in declivio e si spingono ad altezze fino agli 800 m s.l.m. I suoli sono calcarei, ad alta pietrosità e con buone condizioni di drenaggio, anche se non mancano terreni di diversa matrice geologica, come la Valle di Cembra, dove prevale il porfido, la Vallagarina centrale con fasce basaltiche e la Valsugana ricca di materiali scistosi.

Una piccola porzione di territorio che custodisce al proprio interno anche una grande varietà climatica, dal mite lago di Garda al freddo pungente delle Dolomiti che lo rende particolarmente vocato alla produzione di vino spumante di qualità e conferisce alle bollicine una spiccata personalità ed il carattere appunto di "montagna".

La produzione totale annua si attesta intorno agli 8 milioni di bottiglie.

Guidati dal Presidente Nazionale, Vito Intini, avremo il piacere di degustare 7 importanti etichette:

 - CANTINE FERRARI - Giulio Ferrari Riserva del Fondatore - 100% Chardonnay;

- ROTARI - Rotari Alperegis Extra Brut - 100% Chardonnay;

- MOSER - Moser 51,151 Brut - 100% Chardonnay;

- ABATE NERO - Abate Nero Domini Nero Brut Millesimato - 100% Pinot Nero;

- ALTEMASI - Altemasi Riserva Graal - 70% Chardonnay, 30% Pinot Nero;

- OPERA - Opera Blanc Brut Dosaggio Zero - 100% Pinot Nero;

- LETRARI - Letrari +4 Rosè Riserva - 65% Chardonnay 35% Pinot Nero;
 
Si ringrazia l'Istituto Trento Doc per la collaborazione.

P.S. Si ricorda ai SOCI ONAV che devono partecipare alla degustazione muniti dei propri bicchieri. 

Garden Hotel
Via del Lido, 129 Latina


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Il contributo di partecipazione è fissato in €25,00 per i soci, €35,00 per i non soci.
L’evento è aperto a tutti.
Il numero di partecipanti è fissato in un minimo di 35 e un massimo di 50.
Si ricorda ai SOCI ONAV che devono partecipare alla degustazione muniti dei propri bicchieri.
 
Le iscrizione all'evento sono chiuse.
 
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