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IN RILIEVO

CENA DI NATALE - 2017
Trani, martedì 19/12/2017 ore 20:30 - per iscriverti clicca qui

CENA DI NATALE - 2017

Cena-degustazione per lo scambio degli auguri di Natale.

Nell'esclusiva location, uno storico e famoso palazzo nel cuore del centro storico della città, dove storia e leggenda si intrecciano, potremo degustare i vini della cantina Kandea.

Lo stesso proprietario, Antonio Tullio Cataldo, verrà a parlarci di questi vini della "Terra di Mezzo", una terra di confine, unica e ideale per la produzione di vini di eccellenza, dove tra l’altro, l’incrocio tumultuoso dei venti caldi della Daunia con quelli freddi dell’Irpinia genera forti escursioni termiche. Questa è una delle tante caratteristiche che conferiscono ai vigneti un'rmonia di profumi e sapori unici e irripetibili.

 

Menù della serata:

Maccaron di Semola, ricotta e bottarga (Bolla d'Oro)

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Tartare di sgombro, mayo al bergamotto e polvere di cappero (Costanza 2015)

Mazzancolla, variazione di vitellotte (Costanza 2014)

Polpo, cime di rape, mayo di acciuga e cialda di pane (Anais 2014)

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Riso, black and white di seppia e broccolo (Costanza 2013)

Tubetto, patate, cozze e provola (Anais 2013)

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Kebab di guancia di vitello, senape e sponzale (Aragona 2013)

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Carrellata e bavarese di ricotta

 

Durante la serata potranno essere consegnati anche i diplomi ai neo assaggiatori che non li hanno ancora ritirati.

Le adesioni verranno accettate in ordine cronologico di arrivo sino ad esaurimento dei posti.

Le prenotazioni devono pervenire entro sabato 16 dicembre 2017 tramite l’invio di una email all’indirizzo bat@onav.it, indicando il nome degli aderenti (specificando se soci o no).

La prenotazione è IMPEGNATIVA, pertanto le disdette non comunicate, o comunicate oltre sabato 16 dicembre 2017, comporteranno comunque la corresponsione dell'intera quota.

Giardino Broquier
Via Beltrani, 17 Trani


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Il contributo di partecipazione è fissato in €35,00 per i soci, €45,00 per i non soci.
L’evento è aperto a tutti.
Il numero di partecipanti è fissato in un minimo di 15 e un massimo di 45.
 
Le iscrizione all'evento sono chiuse.
 
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