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IN RILIEVO

Barolo: Un Viaggio tra Uva e Terroir
Ripalta Cremasca - CREMA, martedì 6/3/2018 ore 21:00 - per iscriverti clicca qui

Barolo: Un Viaggio tra Uva e Terroir

Il terroir è un'area delimitata ove è possibile la realizzazione di un vino identificabile mediante le caratteristiche uniche della propria territorialità. Diventa quindi naturale chiedersi: quando si può dire che un vino sia esprima questa unicità?

Per capire cosa si cela dietro questo legame tra vino e territorio, ci avventureremo nelle Langhe, la cui storia è iniziata 130 milioni di anni fa, quando l’intera zona costituiva il mare Padano. Per questa impresa, abbiamo scelto i compagni di viaggio più appropriati: saremo accompagnati da uve Nebbiolo, così indicative di questo territorio e, della loro massima espressività vinicola, il Barolo.

Sarà un interessante percorso, volto all’assaggio di 8 Cru ottenuti con medesimi processi produttivi e di affinamento, prodotti dall'Azienda Sordo, cantina storica che iniziò la propria attività all’inizio del ‘900.
Per comprendere al meglio gli aspetti evolutivi, compiremo gli ultimi passi in compagnia di una mini verticale di Barolo Perno.

Il nostro presidente Vito Intini ci guiderà in questo incredibile viaggio tra territorio e vino.

I vini in degustazione:

- Barolo Monvigliero 2013
- Barolo Ravera 2013
- Barolo Gabutti 2013
- Barolo Parussi 2013
- Barolo Rocche di Castiglione 2013
- Barolo Villero 2013
- Barolo Monprivato 2013
- Barolo Perno 2013
- Barolo Perno Riserva 2010
- Barolo Perno Riserva 2007

 

Dopo la degustazione saremo felici di offrire un buffet

Per chi non lo ha ancora fatto, la sera stessa sarà possibile rinnovare la quota associativa ONAV per il 2018

L’evento è aperto a tutti soci e non soci

 

Agriturismo La Boschina
Via Solera 10 Ripalta Cremasca - CREMA


Visualizza la mappa
Il contributo di partecipazione è fissato in €30,00 per i soci, €35,00 per i non soci.
L’evento è aperto a tutti.
Il numero di partecipanti è fissato in un minimo di 30 e un massimo di 45.
Se sei socio ONAV, per cortesia ricordati di portare i bicchieri
 
Le iscrizione all'evento sono chiuse.
 
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