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IN RILIEVO

Serata di approfondimento e degustazione: il Cagnulari
Cagliari, mercoledì 18/4/2018 ore 20:00 - per iscriverti clicca qui

Serata di approfondimento e degustazione: il Cagnulari

Questa è la prima di una serie di appuntamenti dedicati all'approfondimento su diversi vitigni e di degustazione e analisi dei vini con assegnazione del punteggio.

La prima serata è dedicata al vitigno sardo autoctono Cagnulari, dal quale si ottiene l'omonimo vino DOC.

Trattandosi di un evento di approfondimento tecnico/degustativo/conoscitivo, la serata si svolgerà in questo modo:

-saranno costituite delle commissioni di degustazione, o tavoli, di 5 o 7 persone (il numero deve essere dispari)
-i partecipanti si distribuiranno in questi tavoli;
-i vini saranno degustati in "blind testing" (cioè in maniera anonima) e valutati tramite la scheda punteggi ONAV;
ogni tavolo darà il punteggio ai vini;
-i punteggi saranno confrontati col punteggio espresso dalla commissione costituita dai membri del consiglio direttivo ONAV presente, e verranno discussi e analizzati;

Preliminarmente alla degustazione sarà effettuato un rapido excursus sulle caratteristiche del vitigno, del vino e del territorio/dei territori nel quale tale vitigno viene coltivato.
Successivamente alla degustazione, i partecipanti saranno invitati a esprimere le sensazioni olfattive e e gustative percepite durante la degustazione dei vini.
Durante la degustazione sarà distribuito del pane ai partecipanti.

L'appuntamento è per mercoledì 18 Aprile 2018 dalle 20:00 alle 22:00.

Si raccomanda di esser presenti massimo alle ore 19:45 in modo da avere il tempo di accomodarsi e iniziare puntuali alle ore 20:00.

Il costo della serata è stabilito in

15€ per i soci ONAV in regola col tesseramento 2018 (fa fede l'esibizione della tessera/ricevuta pagamento)
20€ per i soci ONAV non ancora in regola con la quota 2018

Per questioni organizzative siamo costretti a limitare a 40 il numero di partecipanti, quindi prenotare per primi garantisce la partecipazione all'evento.
Le adesioni vanno effettuate entro martedì 17 aprile.

IMPORTANTE: i soci devono portare la valigetta con i 6 bicchieri e 6 (SEI) schede ONAV per vini fermi.

Cordiali saluti
ONAV Cagliari

Hotel Ulivi e Palme
Via Bembo 5 Cagliari


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Il contributo di partecipazione è fissato in €15,00 per i soci, €20,00 per i non soci.
L’evento è riservato ai soci.
Il numero di partecipanti è fissato in un minimo di 0 e un massimo di 40.
RICORDATI DI PORTARE I BICCHIERI E LE SCHEDE DI VALUTAZIONE (6)
 
Le iscrizione all'evento sono chiuse.
 
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