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IN RILIEVO

Rossese di Dolceacqua
Massenzatico di Reggio Emilia, venerdì 18/5/2018 ore 20:30 - per iscriverti clicca qui

Rossese di Dolceacqua

Non è facile trovare una denominazione che concentri tutti gli ingredienti del grande terroir come quella del Rossese di Dolceacqua. 
E' un vitigno che ben si adatta a condizioni di coltivazione differenti, dando vita a un vino che, come suggerisce il nome, si presenta con una bella colorazione purpurea, con riflessi aranciati nell'invecchiamento. I suoi profumi sono dominati dal frutto e dalle note speziate, mentre al palato colpisce il corpo armonioso e sostenuto dalla fresca acidità. Rientra nelle DOC Rossese di Dolceacqua e Riviera Ligure di Ponente DOC.
Negli ultimi anni Dolceacqua è tornata giustamente al centro dell’interesse degli appassionati grazie al lavoro di divulgazione di un manipolo di produttori che ha promosso una zonazione del territorio proponendo una lista di 33 nomeranze, voce ligure per cru, che dal 2011 fanno parte del disciplinare di produzione.

Avremo in sala ben 6 di questi produttori, che ci condurranno alla scoperta della denominazione facendoci assaggiare 8 interpretazioni differenti, risultato del lavoro delle seguenti aziende:
1. Terre Bianche
2. Testalonga
3. Maixei 
4. Ka’Manciné 
5. Tenuta Anfosso 
6. Rondelli Roberto
7. Maccario Dringenberg 
8. Tornatore Giuseppina 


Inizieremo la serata con un gustoso buffet che ci consentirà di sostenere gli 8 vini proposti e di provare a sperimentare in autonomia alcuni abbinamenti con le proposte gastronomiche di “Pasta Enó”.


Vi aspettiamo numerosi e puntuali!
Un caro saluto e buon vino,
ONAV Reggio Emilia

 

Ricorda che in caso di impossibilità a partecipare, è necessario cancellare l'iscrizione almeno 48 ore prima dell'evento. In caso contrario, sarà richiesto il pagamento anticipato delle degustazioni successive.

 

Sala "San Donnino Martire" (di fianco alla chiesa di Massenzatico)
Via Beethoven n. 27/1 Massenzatico di Reggio Emilia


Visualizza la mappa
Il contributo di partecipazione è fissato in €30,00 per i soci, €40,00 per i non soci.
L’evento è aperto a tutti.
Il numero di partecipanti è fissato in un minimo di 30 e un massimo di 60.
Se sei socio ONAV, per cortesia ricordati di portare i bicchieri: i soci senza calici pagheranno una penale di 10€.
 
Le iscrizione all'evento sono chiuse.
 
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