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IN RILIEVO

Il Crémant de Bourgogne. Racconto di un viaggio in Borgogna di due non esperti.
Montescudo Montecolombo, martedì 5/6/2018 ore 20:30 - per iscriverti clicca qui

Il Crémant de Bourgogne. Racconto di un viaggio in Borgogna di due non esperti.

Il Crémant de Bourgogne
Racconto di un viaggio in Borgogna di due non esperti
 
C’è anche un’altra Borgogna del vino, con tanta storia e in continuo fermento; è la Borgogna dei Crémant, meno conosciuta di quella delle famose icone enologiche a base di Pinot nero, ma con una storia di due secoli di produzione di spumanti metodo classico.
Una lingua di terra che si estende per 250 km da nord a sud, che parte dal Chablisien e dal Châtillonnais, alle porte di Lyon, passando per i vigneti di Côtes de Nuits, Beaune, Chalonnaise e Mâconnaise.

Chiara Pezzi, enologa, e Daniele Rossi, tecnico viticolo. Due amici che partono per la Borgogna destinazione Chablis, uno per lavoro e l’altro per piacere. Al ritorno decidono di raccontarci il loro diario di viaggio in questa splendida terra del vino e lo faranno stappando 7 diverse tipologie di Crémant de Bourgogne.

Durante la serata verranno raccontate l’esperienza in cantina, le pratiche viticole e la difficoltà di gestione dei vigneti in una area viticola di grande pregio, ma tutt’altro che estranea alle pazzie climatiche.

Agriturismo I Muretti
Via Sarciano 5 Montescudo Montecolombo
www.imuretti.it

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Il contributo di partecipazione è fissato in €30,00 per i soci, €40,00 per i non soci.
L’evento è aperto a tutti.
Il numero di partecipanti è fissato in un minimo di 25 e un massimo di 30.
 
Le iscrizione all'evento sono chiuse.
 
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