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IN RILIEVO

Presentazione XXX Corso di Primo Livello
Catania, lunedì 1/10/2018 ore 20:30 - per iscriverti clicca qui

Presentazione XXX Corso di Primo Livello

Gent.mo socio, simpatizzante e aspirante assaggiatore,

Ti scrivo per comunicarti che la sezione di Catania dell'ONAV di Asti (Organizzazione Nazionale Assaggiatori di vino) sta organizzando il XXX corso per conseguire il diploma di assaggiatore di vino riconosciuto dallo Stato.

Il corso di degustazione 2018-2019 sarà presentato Lunedì 01 Ottobre 2018 dalle ore 20.30 alle ore 22.30, presso L'Hotel Villa del Bosco in Via del Bosco, 62 Catania.

Il corso si articolerà in 18 lezioni teorico-pratiche e si svolgerà, con cadenza settimanale e si concluderà con gli esami finali ed il rilascio del diploma di patente di assaggiatore di vino. Saranno trattate tematiche di viticoltura, enologia, tecnica di degustazione e analisi sensoriale dei vini, fisiologia dei sensi, legislazione vitivinicola, anomalie dei vini e valore alimentare. Le lezioni saranno tenute da tecnici del settore, docenti specializzati nel settore, maestri assaggiatori, enologi, esperti assaggiatori e docenti di scuole enologiche ed università.
Il corso è aperto a tutti coloro che desiderano imparare a riconoscere la qualità dei vini di qualità e apprezzarla, collegando i caratteri sensoriali alle tecniche viticole, enologiche, di conservazione e di servizio. Coloro che desiderano partecipare al corso avranno l'opportunità di compilare la scheda di iscrizione per prenotare la partecipazione.

Il corso inizierà a Catania lunedì 08 ottobre 2018 alle ore 20,30.

Si informa che la quota d'iscrizione all'ONAV per i giovani con età compresa tra 18 e 23 anni sarà di euro 50,00, mentre per gli altri aspiranti assaggiatori sarà di euro 145,00.

N.B. Coloro che non potranno essere presenti alla serata sono gentilmente pregati di farci pervenire per e-mail la loro adesione. Infine si informa che durante la serata i maestri assaggiatori dell'ONAV terranno la degustazione guidata di un vino.

E' opportuno prenotare la presenza telefonando allo scrivente o alla segreteria o mandando l'e-mail a catania@onav.it, tel. 392 5726959 (segretario) - 3479111375 (delegato)

Cordiali saluti


Giarre lì 11 Settembre 2018
IL DELEGATO PROV.LE ONAV CATANIA
prof. Gregorio Calì

Hotel Villa del Bosco
Via del Bosco, 62 Catania
http://www.hotelvdbnext.it/

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Il contributo di partecipazione è fissato in €0,00 per i soci, €0,00 per i non soci.
L’evento è aperto a tutti.
Il numero di partecipanti è fissato in un minimo di 0 e un massimo di 0.
 
Le iscrizione all'evento sono chiuse.
 
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