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IN RILIEVO

SEMINARIO APPASSIMENTO - Verticale Amarone e Sforzato …Parte 2
Induno Olona (VA), lunedì 10/12/2018 ore 21:00 - per iscriverti clicca qui

SEMINARIO APPASSIMENTO - Verticale Amarone e Sforzato …Parte 2

La Valpolicella e la Valtellina rappresentano un'irripetibile sintesi di fattori naturali che l’uomo nel tempo ha valorizzato, sviluppando una viticoltura del territorio che si fonde con il paesaggio, le “marogne” in Valpolicella testimoniano la storia vitivinicola di quest’area, così come i terrazzamenti in pietra caratterizzano la viticoltura eroica della Valtellina. Due territori unici in cui dall’appassimento di varietà autoctone si ottengono due grandi denominazioni l'Amarone della Valpolicella e lo Sforzato della Valtellina che si confronteranno in una indimenticabile verticale, condotta da Vito Intini.

In degustazione:

- Amarone Classico "Móropio" di Antolini annate 2015, 2013 e 2008

- Sforzato "Ronco del Picchio" di Sandro Fay annate 2014, 2011 e 2010

Come di consueto al termine della degustazione tecnica, concluderemo la serata insieme, con un piatto in abbinamento ai vini, preparato dallo Chef del ristorante di Villa Porro Pirelli.

Ricordate l'appuntamento: lunedì 10 dicembre con inizio alle ore 20,45 precise.

 

Villa Porro Pirelli
Via Edoardo Tabacchi 20 Induno Olona (VA)
http://www.villaporropirelli.com/

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Il contributo di partecipazione è fissato in €45,00 per i soci, €60,00 per i non soci.
L’evento è aperto a tutti.
Il numero di partecipanti è fissato in un minimo di 24 e un massimo di 45.
Se sei socio ONAV, per cortesia ricordati di portare i bicchieri
 

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