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IN RILIEVO

ll Crémant de Bourgogne.
Cesena, martedì 11/12/2018 ore 21:00 - per iscriverti clicca qui

ll Crémant de Bourgogne.

Racconto di un viaggio in Borgogna di due non esperti

Un’altra Borgogna del vino, con tanta storia e in continuo fermento è la Borgogna dei Crémant, meno conosciuta di quella delle famose icone enologiche a base di Pinot nero, ma con alle spalle due secoli di produzione di spumanti metodo classico.
Un'area che si estende per 250 km da nord a sud, che parte dal Chablisien e dal Châtillonnais, alle porte di Lyon, passando per i vigneti di Côtes de Nuits, Beaune, Chalonnaise e Mâconnaise.

Chiara Pezzi, enologa, e Daniele Rossi, tecnico viticolo. Due amici partiti per la Borgogna destinazione Chablis, uno per lavoro e l’altro per piacere. Dopo la degustazione di questa estate a Rimini decidono di raccontare anche agli amici di Onav Cesena il loro diario di viaggio in questa splendida terra del vino e lo faranno stappando 7 diverse tipologie di Crémant de Bourgogne.

Durante la serata verranno raccontate l’esperienza in cantina, le pratiche viticole e la difficoltà di gestione dei vigneti in una area viticola di grande pregio, ma tutt’altro che estranea alle pazzie climatiche.

Osteria Michiletta
Via Strinati, 41, 47521 Cesena


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Il contributo di partecipazione è fissato in €35,00 per i soci, €45,00 per i non soci.
L’evento è aperto a tutti.
Il numero di partecipanti è fissato in un minimo di 20 e un massimo di 28.
Se sei socio ONAV, per cortesia ricordati di portare i bicchieri. Sconto per socio AIS, FISAR o altra categoria (specificare al momento dell'iscrizione): ingresso a 40 euro. NB:se non puoi più partecipare all'evento, avvisa il delegato oppure annulla la tua iscrizione. In caso contrario, non potrai partecipare alle prossime tre degustazioni.
 
Le iscrizione all'evento sono chiuse.
 
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