Skip to Menu Skip to Content Skip to Footer

IN RILIEVO

NATALE TRA GRANDI PASSITI
Sandigliano, martedì 18/12/2018 ore 20:30 - per iscriverti clicca qui

NATALE TRA GRANDI PASSITI

I vini passiti sono affascinanti, intriganti, piacevoli, spesso ruffiani. Si gustano volentieri fuori pasto, ma anche a tavola in abbinamento ad alcune tipologie di dolci o il patè di fegato o i formaggi erborinati.

Degusteremo e confronteremo alcuni tra i più famosi e rinomati passiti italiani e non:

Il Sauternes: forse il passito per eccellenza, sicuramente il più conosciuto e apprezzato nel mondo. Nasce in Francia nella zona di Sauternes, nel Bordeaux,  da uve Sémillon, Sauvignon Blanc e Muscadelle colpite da muffa nobile.

Il Tokaji Aszù ungherese: è il vino ungherese più famoso. E’ originario della città di Tokaj e prodotto con uve Furmint, Hàrslevelu e Sàrgamuskotàly colpite da muffa nobile, come per il Sauternes..

La Malvasia delle Lipari passito: è uno dei passiti siciliani più rinomati. Viene prodotto nell'arcipelago delle Eolie con la locale varietà di Malvasia.

Il Picolit: vitigno a bacca bianca autoctono friulano, caratterizzato da grappoli con acini piccoli e spargoli, che origina un passito apprezzato in tutto il mondo.

Il moscato di Scanzo Docg: viene prodotto in provincia di Bergamo esclusivamente nel comune di Scanzorosciate, in soli 31 ha. E’ una varietà autoctona di moscato a bacca rossa, da cui si produce un sorprendente passito di colore rosso rubino carico.

I passiti verranno degustati in abbinamento a:

- Patè de foie de canard
- Formaggi erborinati
- Cioccolato di Modica

A fine serata brindisi per gli auguri di Natale con Moscato d’Asti e panettone.


Riepilogo passiti in degustazione:

- Sauternes 1er Cru 2000 - Château Rabaud Promis
- Tokaji Aszù 5 Puttonyos 2008 - Disznókö
- Malvasia delle Lipari Passito 2016 - Hauner
- Collio Picolit 2009 - Muzic
- Moscato di Scanzo 2011 - Biava

RELAIS SANTO STEFANO (Cascina Casazza)
Via Garibaldi, 5 Sandigliano
www.relaissantostefano.com

Visualizza la mappa
Il contributo di partecipazione è fissato in €35,00 per i soci, €45,00 per i non soci.
L’evento è aperto a tutti.
Il numero di partecipanti è fissato in un minimo di 0 e un massimo di 60.
Si ricorda ai soci ONAV di portare la valigetta con i bicchieri. I soci e non soci eventualmente sprovvisti di bicchieri potranno noleggiarne 3 al prezzo di € 2,00
 

ISCRIZIONE ALL'EVENTO

Ti stai iscrivendo con questa email/username
Vuoi aggiungere altri utenti oltre te all'evento?
- +
- +
 
CopyrightWebmaster contatti-off informazioni-legali-off partita-ivapartita-iva