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IN RILIEVO

Azienda Agricola Paolo Cottini
La Spezia, mercoledì 19/12/2018 ore 20:00 - per iscriverti clicca qui

Azienda Agricola Paolo Cottini

L’azienda nasce nel cuore della Valpolicella Classica, in quel di Castelrotto piccolo borgo medioevale nel comune di San Pietro in Cariano, e pur essendo una recente realtà nel settore, la famiglia è già alla terza generazione di vitivinicultori, arte trasmessa a Paolo dal padre Silvano.

I vigneti sono situati in due diverse aree della zona della Valpolicella classica a diverse altitudini; una a Torbe di Negar in località Cà del Gallo a 580 m. esposto a sud-ovest e l’altra a Valgatara a 250 m. con esposizione sud-est.

Queste diverse particolarità orografiche ed altimetriche fanno si che le vigne generino delle uve con differenti particolarità: forza e grande struttura per le prime; frutta, freschezza ed eleganza per le seconde. Unite con sapienza ed arte da Paolo e Sara danno vita a dei magnifici vini.

I vini che andremo a degustare sono:

- Castrum 2013

- Pa Co 2014

- Valpolicella ripasso 2014,

- Valpolicella 2016

- Amarone della Valpolicella 2013

Non potete mancare! Coglieremo l'occasione per scambiarci gli auguri di buone feste e brindare al 2019. Vi aspettiamo numerosi!

Al Settimo Cielo
Via Della Lizza 23 La Spezia La Spezia
http://www.pizzeriasettimocielo.com/

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Il contributo di partecipazione è fissato in €20,00 per i soci, €30,00 per i non soci.
L’evento è aperto a tutti.
Il numero di partecipanti è fissato in un minimo di 10 e un massimo di 30.
Se sei socio ONAV, per cortesia ricordati di portare i bicchieri
 

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