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IN RILIEVO

UN INCONTRO ALL'OMBRA DELLA CATTEDRALE - 2018
Trani, martedì 18/12/2018 ore 20:30 - per iscriverti clicca qui

UN INCONTRO ALL'OMBRA DELLA CATTEDRALE - 2018

Cena-degustazione per lo scambio degli auguri di Natale.

Durante la serata il direttore commerciale Fabrizio Polenghi presenterà la giovane e dinamica azienda vitivinicola della Franciacorta Castello di Gussago La Santissima, nata agli inizi del 1900 come attività di sola distillazione delle vinacce ad opera della famiglia Gozio. La degustazione dei vini sarà guidata dal Consigliere Nazionale ONAV Pasquale Porcelli.

Menù della serata:

Pettole di Natale

Tartare di sgombro e melagrana

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Riso acquerello con gamberi e funghi cardoncelli

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Baccalà al vapore, lenticchia beluga e mayo al tartufo nero

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Cioccolato, zucca e cocco

 

Vini in abbinamento:

 

- BLANC DE BLANCS - Franciacorta DOCG - Chardonnay 100%

- CLUB CUVÉE BRUT SATÈN MILLESIMATO 2014 - Franciacorta DOCG - Chardonnay 100%

- '800 BRUT NATURE MILLESIMATO 2014 - Franciacorta DOCG - Chardonnay 60% e Pinot Nero 40%

- ROSÉ EXTRA BRUT MILLESIMATO 2013 - Franciacorta DOCG - Pinot Nero 100%

- AMARETTO GOZIO

 

Durante la serata saranno consegnati anche i diplomi ai neo assaggiatori 2018.

 

Le adesioni verranno accettate in ordine cronologico di arrivo sino ad esaurimento dei posti.

Le prenotazioni (obbligatorie) devono pervenire entro domenica 16 dicembre 2018.

I non soci sono pregati, in fase di prenotazione, di inserire i dati anagrafici (nome, cognome, indirizzo e codice fiscale) per facilitare l'emissione della fattura all'inizio della serata.

La prenotazione è da ritenersi valida al ricevimento della conferma.

La prenotazione è IMPEGNATIVA, pertanto le disdette non comunicate o comunicate oltre domenica 16 dicembre 2018, comporteranno comunque la corresponsione dell'intera quota.

Palazzo Filisio Hotel Regia Restaurant
Piazza Addazzi, 2 Trani


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Il contributo di partecipazione è fissato in €30,00 per i soci, €40,00 per i non soci.
L’evento è aperto a tutti.
Il numero di partecipanti è fissato in un minimo di 15 e un massimo di 50.
 

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