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IN RILIEVO

Francesco Falcone - INTORNO AL VINO: storie di terroir, vitigni, vini e vignaioli della penisola italiana
Bologna, mercoledì 20/2/2019 ore 20:30 - per iscriverti clicca qui

Francesco Falcone - INTORNO AL VINO: storie di terroir, vitigni, vini e vignaioli della penisola italiana

INTORNO AL VINO: storie di terroir, vitigni, vini e vignaioli della penisola italiana

Intorno al Vino  di Francesco Falcone

ENOTECA SORSI E BOCCONI

via Minzoni 4/2 Bologna

ore 20.30

 

solo 24 posti disponibili

Durante la serata parleremo di terroir, di vitigni, di vini e vignaioli della penisola italiana, da Nord a Sud.


Intorno al vino è il racconto di donne e di uomini, di vignaiole e di vignaioli, di degustatrici e di degustatori, di paesi e di territori, di viti e di uve. Di presente che guarda al futuro nel rispetto del passato.


Intorno al Vino ci dice che la degustazione ha bisogno di disciplina e di immaginazione, l’una è necessaria all’altra, insieme sono necessarie al vino. La sola realtà non ha abbastanza colori per raccontarlo.


Intorno al Vino significa che bisogna guardare al vino con un occhio al liquido e l’altro al luogo in cui è stato concepito. Dopodiché a chi quel vino lo ha ipotizzato, seguito, custodito e imbottigliato.


Intorno al vino è ciò che racconteremo, con tanti vini di valore, letture, testimonianze e racconti che proveranno a farci trascorrere tre ore liete.

Ai partecipanti verrà consegnato in omaggio il nuovo libro – Intorno al vino – di Francesco Falcone, una raccolta di piccoli saggi, brevi racconti, resoconti di viaggio e personali riflessioni scritte negli ultimi due anni. E' il diario di un degustatore sentimentale e indipendente, uno scartafaccio pieno zeppo di passioni e di emozioni, “…forse troppo pieno mi viene da dire, ma così è: la misura non è di casa nel mio cuore. Un libro parecchio personale, che mi appartiene per intero. Ma potrà appartenere almeno un po’ anche a chi avrà la curiosità e il tempo di leggerlo. Perché l’amore, si sa, è un tema universale.“

Durante il seminario degusteremo 10 vini di piccoli produttori

 

1) Calabria Cataldo Calabretta
2) Piemonte Ferdinando Principiano
3) Puglia Donato Giuliani
4) Alto Adige Franz gojer
5) Emilia Romagna Paolo Babini
6) Emilia Romagna Tenuta Pertinello
7) Sicilia Marco De Bartoli
8) Sardegna Sa Defenza
9) Marche Poderi San Lazzaro
10) Friuli Skerlj

 

Chi è Francesco Falcone?

 Nato il sei maggio del settantasei a Gioia del Colle, Francesco Falcone è un degustatore indipendente, divulgatore e scrittore. Dopo un biennio di formazione con Porthos di Sandro Sangiorgi, una lunga esperienza piemontese con Go Wine (culminata con il libro Autoctono Si Nasce) e due anni di stretta collaborazione con Paolo Marchi (Il Giornale; Identità Golose), ha concentrato per un decennio il suo lavoro di cronista del vino per Enogea (2005-2015). Per otto edizioni è stato tra gli autori della Guida ai Vini d'Italia de l'Espresso (2009-2016). Dal 2016 è firma di Winesurf. Nel 2017 ha dato alle stampe il libro "Centesimino, il territorio, i vini, i vignaioli" (Quinto Quarto Editore). Nell'estate del 2018 ha collaborato alla seconda edizione di "Barolo MGA, l'Enciclopedia delle grandi vigne del Barolo" (Alessandro Masnaghetti Editore). Nell'autunno del 2018, per i tipi di Quinto Quarto Editore, uscirà il suo libro "Intorno al Vino, diario di un degustatore sentimentale". Da cinque anni cura e conduce numerosi laboratori di degustazione indipendenti da nord a sud dell’Italia.

PREZZO

la fatturazione sarà gestita dal locale

soci onav : 35 euro

non soci : 40 euro

ATTENZIONE

bicchieri forniti dal locale

l'iscrizione è vincolante. mandare eventuali disdette a bologna@onav.it

Sorsi e Bocconi
via don giovanni Minzoni 4/2 Bologna


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Il contributo di partecipazione è fissato in €35,00 per i soci, €40,00 per i non soci.
L’evento è aperto a tutti.
Il numero di partecipanti è fissato in un minimo di 0 e un massimo di 28.
Se sei socio ONAV, per cortesia ricordati di portare i bicchieri
 

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