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IN RILIEVO

IL GRIGNOLINO DEL MONFERRATO CASALESE
Alessandria, venerdì 15/3/2019 ore 20:30 - per iscriverti clicca qui

IL GRIGNOLINO DEL MONFERRATO CASALESE

Il Grignolino è uno dei vini più tradizionali del nostro territorio ed appartiene alla storia più antica del Piemonte. Trova la sua culla d’adozione nel territorio tra Asti e Casale Monferrato ed è un vitigno molto esigente in fatto di clima e terreni, difficile da coltivare e vinificare, regalando però un vino originale, imprevedibile, tutto da conoscere: un perfetto banco di prova per ogni degustatore.
Relatore della serata sarà il Direttore del Consorzio Colline del Monferrato Casalese Sig. Franco Angelini, che verrà accompagnato da alcuni produttori.
A seguire, degustazione guidata di 7 vini rappresentativi del territorio, di annate recenti e storiche, per comprendere al meglio il potenziale di invecchiamento del Grignolino:

Acciaio:
ANGELINI PAOLO – Ozzano Monferrato - Arbian 2018

• ACCORNERO – Vignale Monferrato - Bricco del Bosco 2018

• DEALESSI – Lu - Grignolino 2017

• GAUDIO – Vignale Monferrato - Grignolino Bricco Mondalino 2017

• VINICEA – Ottiglio - Grignolino 2015


Invecchiati/storico:
VICARA – Rosignano Monferrato - Uccelletta 2013

• CASTELLO DI UVIGLIE – Rosignano Monferrato - San Bastiano Terre Bianche 2012

 

Durante la degustazione i Grignolini verranno abbinati ad un piatto di risotto con fave e pecorino preparato dallo Chef Jumpei Kuroda.

N.B. a differenza di quanto possibile in passato, gli eventi sono aperti solo ai soci ed agli Amici ONAV in regola con il pagamento della quota sociale per il 2019. Chi non avesse ancora provveduto, oltre ai soliti canali per il rinnovo, potrà rinnovare la quota sociale in occasione della serata.

Il costo della serata è di € 25,00 – saranno accettate le prime 40 adesioni.

Eventuali accompagnatori non soci possono diventare AMICO ONAV con il pagamento della quota annuale di € 70,00 che permette la partecipazione a tutti gli eventi organizzati dall’ONAV.

HOTEL ALLI DUE BUOI ROSSI
via cavour 32 Alessandria
http://www.hotelalliduebuoirossi.com/it/

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Il contributo di partecipazione è fissato in €25,00 per i soci, €0,00 per i non soci.
L’evento è riservato ai soci.
Il numero di partecipanti è fissato in un minimo di 0 e un massimo di 40.
 
Le iscrizione all'evento sono chiuse.
 
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