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IN RILIEVO

Viaggio straordinario nel tempo a Bordeaux: ORIZZONTALE ANNATA 1986
Parma , giovedì 18/4/2019 ore 20:30 - per iscriverti clicca qui

Viaggio straordinario nel tempo a Bordeaux: ORIZZONTALE ANNATA 1986

Culla di grandissimi vini rossi capaci di esprimersi a lungo nel tempo, Bordeaux significa territorio geografico unico: due fiumi, Garonne e Dordogne, che poco prima di arrivare all’Oceano si uniscono per formare un lunghissimo estuario, Gironde, che si impigrisce correndo laterale all’Oceano come non volesse mai raggiungerlo, toccando con la bacchetta magica i terreni alla sua sinistra per renderli un paradiso per l’uva. Bordeaux significa una particolare combinazione del clima oceanico temperato e dei terreni: quelli della rive gauche dove per millenni il fiume ha trascinato ciottoli sulle sponde del suo letto. Ciottoli che di giorno assorbono calore e di notte lo rilasciano alle viti; ed i terreni della rive droite, diversi per composizione e prevalentemente collinari, dove il merlot regna incontrastato.
Insieme percorreremo un viaggio a ritroso nel tempo, su come in questa area nacque e si sviluppò la viticultura, analizzeremo i diversi terroir e come questi influiscono sulle uve e conseguentemente sui vini, parleremo della nascita della classificazione dei cru per come la conosciamo oggi.


ORIZZONTALE 1986

Benvenuta quindi una selezione di 6 Châteaux tutti di un’annata considerata grande: la 1986.

OSPITI DELLA SERATA

Château Fourney (Saint Emilion)
Château de Sales (Pomerol)
Château La Lagune (Haut Medoc)
Château Hanteillan (Haut Medoc)
Château Tour Haut Caussan (Medoc)
Château Paoujeaux (Moulis)


Cercheremo di comprenderne complessità, potenza, espressività, longevità.


NARRATORE


Andrea Briano, Maestro Assaggiatore ONAV e delegato della sezione di Savona.

Dati per il pagamento:

 

IBAN: IT 98 C 02008 12705 000104619941

 

Intestato a: ONAV SEZIONE DI PARMA Banca: UNICREDIT

 

Causale DEGUSTAZIONE BORDEAUX - Nome e Cognome

 

 

HOTEL LINK124
Via S. Leonardo 124 Parma
http://www.link124hotel.com/

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Il contributo di partecipazione è fissato in €49,00 per i soci, €0,00 per i non soci.
L’evento è riservato ai soci.
Il numero di partecipanti è fissato in un minimo di 31 e un massimo di 45.
Per cortesia ricordati di portare i bicchieri
 
Le iscrizione all'evento sono chiuse.
 
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