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IN RILIEVO

JEREZ DE LA FRONTERA E I SUOI VINI DEL SOLE
Monza, venerdì 10/5/2019 ore 20:45 - per iscriverti clicca qui

JEREZ DE LA FRONTERA E I SUOI VINI DEL SOLE

“Jerez de la Frontera, una delle principali città della soleggiata Andalusia, nel sud-ovest della Spagna, rappresenta dal punto di vista vitivinicolo una grande testimonianza dalle tradizioni più antiche”.

Comincia così l’articolo scritto qualche tempo fa da Francesca Valassi, esperta assaggiatrice Onav e andalusa per parte di mamma.

Jerez è la patria di un vino speciale, comunemente noto con il nome inglese di Sherry, e che racchiude una straordinaria varietà di interpretazioni a base di tre vitigni principali: Palomino, Pedro Ximenéz e Muscatel.

Quasi 7000 ettari a clima caldo, molto caldo. Ventoso. Rinfrescato solo un po’ dall’umida presenza dei venti oceanici.

Anche il terreno è speciale qui, il cosiddetto Albariza, terra bianca ad alta componente calcareo-gessosa, porosa e in grado di dissetare le radici delle piante.

E poi ci sono loro, il lieviti “flor”, in gran parte responsabili del particolare e intrigante profilo olfattivo di questa categoria di vini.

Infine il metodo di invecchiamento, secondo la tradizione delle criaderas e soleras, file di botticelle sovrapposte, che contengono miscelazione frazionata di vini di diverse annate.

Vini di Jerez nelle tipologie Fino, Amontillado, Oloroso, Palo Cortado, Pedro Ximenez selezionati dalla relatrice saranno i protagonisti della nostra vivace serata.

Francesca Valassi, con la collaborazione della delegata di Monza Daniela Guiducci, accompagnerà i partecipanti alla scoperta dei tesori enologici della sua terra d’origine.

Un’ottima occasione per esserci!

 

 

Serata con pre-pagamento: la conferma del posto è subordinata alla ricezione del pagamento di Euro 48, il cui termine è fissato per venerdì 3 maggio.

 

IMPORTANTE! 

Non sei mai stato Socio Onav e vuoi partecipare alla nostra serata?

Da quest'anno l'iscrizione alla nostra associazione sarà obbligatoria per poter partecipare agli eventi da noi organizzati.

Con 115 euro potrai partecipare alla serata Jerez e ricevere contemporaneamente la tessera "Amico Onav" valida per tutto il 2019.

Iscriviti all'evento, bonifica l'importo, e riceverai la scheda anagrafica da compilare e consegnare il 10 maggio.

Ti ricordiamo che la tessera AMICO ONAV dà diritto a numerosi vantaggi di norma riservati ai soci ONAV, come la partecipazione alle degustazioni con prezzo socio ONAV, l'abbonamento annuale alla rivista L’Assaggiatore, l'utilizzo gratuito della guida PROSIT e gli sconti previsti dal programma FIDELITY.

Serata con pre-pagamento: la conferma del posto è subordinata alla ricezione del pagamento di Euro 48, il cui termine è fissato per venerdì 3 maggio.

Dopo aver effettuato il versamento sul conto della sezione di Monza

IBAN: IT 78 H 02008 33840 000103814268

e indicato la causale: Jerez e i suoi vini del sole   -  seguita da Nome e Cognome di tutti i partecipanti,

ricordati di avvisare il tesoriere mandando una mail a monza@onav.it.

Sporting Club Monza
Viale Brianza 39 Monza
http://www.sportingclubmonza.it/

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Il contributo di partecipazione è fissato in €48,00 per i soci, €115,00 per i non soci.
L’evento è riservato ai soci.
Il numero di partecipanti è fissato in un minimo di 30 e un massimo di 40.
Se sei socio ONAV, per cortesia ricordati di portare i bicchieri. Diversamente, potrai noleggiarli al costo di Euro 6.
 

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