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IN RILIEVO

Vincanto Suggestioni sensoriali di degustazione (18 Giugno)
Bologna, martedì 18/6/2019 ore 21:00 - per iscriverti clicca qui

Vincanto Suggestioni sensoriali di degustazione (18 Giugno)

Fatturazione gestita dal locale

Enoteca sorsi e Bocconi, Via Minzoni 4/2

ore 20.50

 

Accompagnati dai racconti di Dalila Valentina Salonia, sorseggeremo Champagne sulle note di Mozart e assaporeremo un Brunello di fronte a un dipinto del Botticelli. "Vincanto" (il libro presentato durante la serata) è  un inebriante viaggio polisensoriale, che svela aneddoti, storia e suggestioni di vini celebri abbinandoli all'arte, alla musica e alla poesia. È un invito ad acuire i sensi, affinare il palato, abbandonarsi al piacere, sperimentando l'etilico e magico cortocircuito di connessioni sensoriali. Dallo Champagne al Barolo, Amarone, dal Brunello al passito, passando per l'Etna, il libro conduce a un emozionante percorso di scoperta di vini rinomati. Dettagli, segreti e racconti che ogni calice può celare, abbinati a vere e proprie ricette di degustazione sinestetica e a racconti emozionanti i cui ingredienti sono luoghi, situazioni, libri, brani musicali e quadri scelti appropriatamente e originalmente per esaltare le caratteristiche del vitigno preferito.

 Dalila Salonia

DNA irrimediabilmente creativo, sommelier e divulgatrice enogastronomica. Laureata in Lettere, scrive di enogastronomia presso riviste di settore e collabora con tour operator di vacanze di lusso.
Ama esplorare il legame tra il vino e le altre forme d’arte, attraverso l’organizzazione di eventi enoculturali, cene tematiche e (per) corsi alternativi.

Sarà possibile a fine serata acquistare il libro autografato dall'autrice.

 

Grandi Vini in Degustazione guidata

1) champagne BDN Julien Prelat (100% PN Cote des BAR)

2) Etna rosso riserva Contrada monte Gorna 2012 NICOSIA 

6) Massolino Barolo 2014

3) Brunello di Montalcino Pian delle Querci 2014

4) Amarone di Valpolicella CASTEL - MAZZI 2013

5) Erbaluce Passito riserva

6) Ombre di LUNA 2015 Albana Passito Merlotta

 

PREZZO SERATA
SOCI ONAV 25 euro

NON SOCI 30 euro

 

ATTENZIONE:

- In caso di iscrizioni multiple indicare sempre i nomi degli altri iscritti nelle note.

- non arrivare all'ultimo minuto se si vogliono 3-4 posti vicini

- le iscrizioni devono essere annullate sul sito onav o per mail a bologna@onav.it entro 48 ore dall'evento in caso di impossibilità nel venire, pena il blocco di tutte le degustazioni future

- controllate lo stato delle vostre iscrizioni dalla sezione MYONAV della nostra home page

Sorsi e Bocconi
via don giovanni Minzoni 4/2 Bologna


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Il contributo di partecipazione è fissato in €25,00 per i soci, €30,00 per i non soci.
L’evento è aperto a tutti.
Il numero di partecipanti è fissato in un minimo di 0 e un massimo di 33.
non servono i bicchieri
 
Prenotazioni in lista d'attesa

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