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IN RILIEVO

Alla scoperta del Negroamaro
Messina, giovedì 16/5/2019 ore 20:30 - per iscriverti clicca qui

Alla scoperta del Negroamaro

Il Negroamaro, con il Primitivo e il Nero di Troia, completa il trittico degli autoctoni pugliesi più conosciuti ed esportati.

La data certa della coltivazione di questo vitigno, concentrata prevalentemente nel Salento, non è nota.

Si tratta di uno dei vitigni più antichi d'Italia, poiché gli si attribuisce un'origine greca risalente alla colonizzazione ellenica avvenuta tra l'VIII e il VII secolo a.C.

Il suo attuale nome probabilmente deriva dalla combinazione del termine latino “niger” e greco “mavros” che significano entrambi nero, quindi Negroamaro come nero-nero per via del colore scuro delle uve.

Previsto nei disciplinari di quasi la metà delle Dop pugliesi, è da sempre stato utilizzato, oltre che per la produzione di grandi rossi, giovani o da invecchiamento, anche per una versione di rosati dal carattere deciso. Da non dimenticare, poi, che il primo vino rosato imbottigliato in Italia (nel 1943) è stato ottenuto proprio dalle uve di Negroamaro.

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Al termine della degustazione tecnica….., pane e companatico.

Si invita a confermare la propria partecipazione entro mercoledì 15 maggio 2019

Per apprezzare al meglio la degustazione si raccomanda la puntualità.

Bisogna obbligatoriamente ricordarsi di portare i bicchieri.

La serata è riservata ai soci ONAV in regola con i rinnovi delle quote sociali, chi ancora non ha rinnovato la tessera potrà farlo prima dell’inizio della serata.

Per i non Soci che volessero partecipare all’evento la quota è di  € 98 (degustazione 28 € + tessera annuale Amico Onav 70 €).

Il tesseramento dà diritto a numerosi vantaggi: partecipazione alle degustazioni, abbonamento alla rivista L’Assaggiatore, utilizzo gratuito della guida PROSIT, programma Fidelity, sconto per l’ingresso a Vinitaly.

Ordine Provinciale dei Dottori Agronomi e dei Dottori Forestali
Via Lombardo Pellegrino Ettore 103 - 98123 Messina (ME) Messina
www.agronomimessina.it

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Il contributo di partecipazione è fissato in €28,00 per i soci, €0,00 per i non soci.
L’evento è riservato ai soci.
Il numero di partecipanti è fissato in un minimo di 10 e un massimo di 20.
 
Le iscrizione all'evento sono chiuse.
 
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