Skip to Menu Skip to Content Skip to Footer

IN RILIEVO

ENTRIAMO NEL MONDO PIWI
10122 Torino, giovedì 6/6/2019 ore 21:00 - per iscriverti clicca qui

ENTRIAMO NEL MONDO PIWI

PIWI è un acronimo (dal tedesco “Pilzwiderstandsfähige Rebsorten”) che sta ad indicare le varietà di vite resistenti alle patologie fungine sempre più diffusi in Europa e da qualche anno autorizzati anche in Italia, in Trentino , Alto Adige, Veneto, Lombardia e dal 2018 anche in Friuli.


I PIWI si pongono come scelta varietale utile per ridurre l’impatto sull’ambiente nell’ottica della diminuzione di pesticidi e chimica in vigna. Non si tratta di ogm, ma incroci per polline tra viti europee ed americane o asiatiche e nascono nuove varietà sia bianche che rosse come Bronner, Helios, Solaris, Johanniter, Regent, Soreli ….

Alcune varietà possono mantenere caratteristiche di aroma, profumo e gusto similari ai propri genitori, altre invece hanno caratteristiche uniche e non paragonabili ad altre varietà conosciute.

A farci entrare in questo mondo, frutto di una immensa ricerca saranno Alessandro Sala, titolare della cantina Nove Lune e presidente della PIWI Lombardia, Silvano Clementi, viticoltore di Villa Persani selezionatore all’Istituto Agrario San Michele all’Adige, Fondazione Edmund Mach e Mario Pojer della cantina Pojer e Sandri, riferimento per la viticoltura PIWI.

Avremo l’opportunità di assaggiare otto vini, alcuni provenienti da regioni italiane e dall’estero.

La serata, come da comunicazione del nostro direttore, sarà riservata esclusivamente ai soci e amici Onav in regola con il pagamento della sociale per l'anno in corso.

Hotel Diplomatic
via Cernaia 42 10122 Torino


Visualizza la mappa
Il contributo di partecipazione è fissato in €20,00 per i soci, €0,00 per i non soci.
L’evento è riservato ai soci.
Il numero di partecipanti è fissato in un minimo di 0 e un massimo di 100.
Per cortesia ricordati di portare i bicchieri. Per motivi tecnici non verranno più forniti i bicchieri ai partecipanti.
 
Le iscrizione all'evento sono chiuse.
 
CopyrightWebmaster contatti-off informazioni-legali-off Dati per fatturazioneAdempimenti