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IN RILIEVO

Corso 1 Livello per Assaggiatori di vino
BOLOGNA, mercoledì 2/10/2019 ore 20:30 - per iscriverti clicca qui

Corso 1 Livello per Assaggiatori di vino

Corso di I° livello per il conseguimento della Patente di “Assaggiatore di Vino”
(riconoscimento giuridico D.P.R. 8/7/1981 n. 563)
e conseguente iscrizione all’Albo Nazionale degli Assaggiatori di Vino ONAV.

Il Corso è articolato in lezioni teorico-pratiche di circa 2 ore ciascuna.
Complessivamente saranno degustati oltre 60 Vini.
Dopo le lezioni è prevista la sessione d’esame con una prova teorica a quiz
e la degustazione di 5 Vini.

Il corso è aperto a tutti, anche a chi è privo di qualsiasi esperienza!

La quota di partecipazione è comprensiva di:
iscrizione all’ONAV a tutto il 2020, abbonamento alla rivista L’Assaggiatore,
testo didattico e valigetta con 6 bicchieri.
A seguire le date e il programma didattico delle lezioni:

mercoledì 2 ottobre 2019
1 - Presentazione, l'ONAV e il ruolo dell'Assaggiatore. Scoprire i Sensi e la loro memoria
Degustazione 2 vini

mercoledì 9 ottobre 2019
2 - Quanto siamo sensibili al gusto?
Degustazione 2 vini

mercoledì 16 ottobre 2019
3 - Saper Assaggiare
Degustazione 4 vini

lunedì 21 ottobre 2019
4 - Legislazione ed etichettatura dei Vini
Degustazione 4 vini

mercoledì 23 ottobre 2019
5 - La vite, origine di tutto
Degustazione 4 vini

mercoledì 30 ottobre 2019
6 - Enologia, dal grappolo al mosto
Degustazione 4 vini

mercoledì 6 novembre 2019
7 - Enologia: il mosto si trasforma
Degustazione 4 vini

lunedì 11 novembre 2019
8 - Enologia: La vinificazione in rosso
Degustazione 4 vini

mercoledì 13 novembre 2019
9 - Enologia: le altre vinificazioni
Degustazione 4 vini

mercoledì 20 novembre 2019
10 - Enologia: l'affinamento del vino
Degustazione 4 Vini

mercoledì 27 novembre 2019
11 - Enologia: a volte qualcosa non va. I Difetti
Degustazione 4 Vini 

lunedì 2 dicembre 2019
12 - I vini speciali spumanti
Degustazione 4 vini

mercoledì 4 dicembre 2019
13 - I vini speciali senza spuma
Degustazione nr 4 vini

mercoledì 11 dicembre 2019
14 - Enografia regionale Emilia Romagna
Degustazione nr 6 vini

mercoledì 18 dicembre 2019
Esame finale

Costo del corso:

€ 495 per i non soci scarica QUI il modulo di iscrizione
€ 425 per i Soci Amico ONAV  
€ 465 per i Junior Under 24 scarica QUI il modulo di iscrizione
   


Il modulo di iscrizione va compilato e inviato tramite email o consegnato alla serata di inizio corso.

Per la conferma d'iscrizione è necessario versare l'intera quota o un anticipo di minimo € 220 tramite bonifico bancario alle seguenti coordinate bancarie:

ONAV Bologna


IBAN: IT13A0200802413000102990869

Causale: Nome e Cognome dell'iscritto/a - Corso Bologna 02/10/2019

La restante quota dovrà essere versata entro la 3a Lezione tramite bonifico alle medesime coordinate oppure assegno o contanti. E' POSSIBILE anche saldare con Bancomat o Carte di Credito

AULE EASY OFFICE (PALAZZO ITALIA7- sesto piano)
Via Dell’Arcoveggio n. 49/5 BOLOGNA
www.easyofficebologna.it

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Il contributo di partecipazione è fissato in €425,00 per i soci, €495,00 per i non soci.
L’evento è aperto a tutti.
Il numero di partecipanti è fissato in un minimo di 25 e un massimo di 42.
 

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