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IN RILIEVO

Tra terra e mare: alla scoperta dei vini della zona del Colli di Luni tra il Golfo di La Spezia e le Alpi Apuane – Cantina Lunae Bosoni
San Vendemiano (TV), mercoledì 23/10/2019 ore 20:30 - per iscriverti clicca qui

Tra terra e mare: alla scoperta dei vini della zona del Colli di Luni tra il Golfo di La Spezia e le Alpi Apuane – Cantina Lunae Bosoni

Storica azienda ligure, la Cantina Lunae Bosoni si trova a Castelnuovo Magra in provincia di La Spezia, in un territorio unico, quello dei Colli di Luni che unisce la Liguria alla Toscana più settentrionale. Un luogo splendido in cui Paolo Bosoni ha iniziato un’avventura che nel corso di pochi anni lo ha fatto diventare uno dei più rappresentativi produttori di Vermentino, vino bianco che più di ogni altro è in grado di raccontare la bellezza e le tante sfaccettature di queste vallate che si estendono tra la terra e il mare.
Ci troviamo, dunque, nel cuore della Lunigiana, terreno suddiviso tra collina e pianura, contraddistinto da piccolissimi appezzamenti, non più ampi di 2 o 3 ettari, nei comuni di Ortonovo e Castelnuovo Magra. La composizione del terreno è geologicamente molto varia, caratterizzata da scheletro e limo argilloso a seconda dell’altitudine s.l.m.
Lunae però non è solo Vermentino, ma propone una vasta gamma di vini di inconfondibile carattere, bianchi, rosati e rossi sempre eleganti e interessanti, caratterizzati da una grande armonia, complessi ma mai opulenti. Come nel caso dell’Albarola Colli di Luni, molto intenso al naso, o il Colli di Luni Rosso DOC “Auxo”, che fermenta in acciaio e prosegue l’affinamento in grandi botti di rovere per 6 mesi. Tra i vini di punta della cantina, merita un’attenzione particolare il Colli di Luni Rosso Riserva “Niccolò V”, prodotto in occasione del sesto centenario della nascita dell’omonimo Pontefice, che nasce da un assemblaggio tra sangiovese, pollera nera e merlot, vinificato in acciaio e lasciato maturare almeno 18 mesi in barrique di rovere francese.
La filosofia della famiglia Bosoni è quella di produrre vini e preservare la cultura del territorio, rispettando ed ascoltando il ritmo naturale delle cose. La scelta di eliminare l’uso di diserbanti ha portato all’utilizzo di concimi naturali. Le uve sono raccolte manualmente in piccole casse ed il momento della vendemmia viene deciso in funzione delle diverse esposizioni e tipologie coltivate.

La serata prevede:
- Introduzione sulla storia della cantina e sui vini prodotti

- Degustazione guidata di sei vini :
Colli di Luni Vermentino DOC – Etichetta grigia -2018
Auxo – Colli di Luni Rosso DOC – 2016
Mea Rosa - Liguria di Levante Rosato – IGT 2018
Circvs – Liguria di Levante Rosso IGT - 2017
Niccolo’ V – Colli di Luni Rosso DOC – 2014
Albarola in purezza – Colli di Luni Bianco DOC - 2018


Le adesioni verranno raccolte in ordine cronologico fino ad esaurimento dei posti disponibili entro il 19 Ottobre 2019 tramite portale ONAV o via mail a treviso@onav.it

Il Costo dell’evento è di € 20 per iscrizioni entro il 12 Ottobre, mentre successivamente a questa data e fino al 19 Ottobre il costo è di € 25. Pagamento in contanti all’entrata dell’evento.

Evento riservato ai Soci ONAV (in regola con il pagamento della tessera 2019).
I non Soci verranno ammessi previo tesseramento ONAV 2019

Siete invitati a portare i bicchieri da degustazione.

Ricordiamo anche gli assaggiatori ONAV che non rinnovano da anni, possono comunque tornare soci con la Tessera AMICO ONAV pagando solo la quota di 1 annualità.

Per informazioni: Neddy Crosara Tel: 347 7222525

WHY Ristorantino Wine Bar
Via Garibaldi, 133 San Vendemiano (TV)


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Il contributo di partecipazione è fissato in €20,00 per i soci, €0,00 per i non soci.
L’evento è riservato ai soci.
Il numero di partecipanti è fissato in un minimo di 12 e un massimo di 20.
Per cortesia ricordati di portare i bicchieri
 

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