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IN RILIEVO

IL GAVI DOCG E LE SUE DIVERSE DECLINAZIONI
Alessandria, giovedì 24/10/2019 ore 20:30 - per iscriverti clicca qui

IL GAVI DOCG E LE SUE DIVERSE DECLINAZIONI

Una serata alla scoperta di uno dei vini più rappresentativi del nostro territorio, esportato e conosciuto in tutto il mondo.
Il Gavi DOCG è prodotto interamente con uve Cortese coltivate negli undici Comuni che costituiscono la sua Denominazione: Bosio, Capriata d’Orba, Carrosio, Francavilla Bisio, Gavi, Novi Ligure, Parodi Ligure, Pasturana, San Cristoforo, Serravalle Scrivia, Tassarolo. Nasce in una terra al confine tra il Piemonte e la Liguria, una terra unica a trenta chilometri dal mare, lembo inferiore della pianura che sale verso i colli e si arrampica sull’Appennino Ligure. Ed è proprio l’incontro tra il vento marino e la neve dell’Appennino a rendere speciale la zona, con inverni freddi ed estati calde e ventilate, con l’altitudine dei pendii e la particolare esposizione, con i terreni marnosi, calcarei ed argillosi.
Alla serata parteciperà, in rappresentanza dell’intero Consorzio, il Presidente Roberto Ghio, che, nel presentare i vini, ci aiuterà a coglierne le diverse declinazioni previste dal disciplinare, prestando attenzione anche alle differenze organolettiche legate ai terroir presenti nella Denominazione.

Ecco l’elenco delle Aziende per la degustazione:
• Marchese Luca Spinola Gavi del Comune di Gavi “CARLO” 2018
• La Chiara Gavi del Comune di Gavi “LA CHIARA” 2018
• Cant.Produttori del Gavi SCA Gavi del Comune di Gavi “MADDALENA” 2018
• Alvio Pestarino Gavi “GIROSSA” 2018
• Broglia Gavi del Comune di Gavi “LA MEIRANA” 2018
• Magda Pedrini Gavi del Comune di Gavi “AD LUNAM” 2018
• La Mesma Az.Agr. SS Gavi Riserva “VIGNA DELLA ROVERE VERDE” 2016
• Ottosoldi Gavi Spumante “METODO CLASSICO” 2014

Durante la degustazione i vini verranno abbinati ad un piatto di Risotto al Gavi preparato dallo Chef Jumpei Kuroda.

N.B. a differenza di quanto possibile in passato, gli eventi sono aperti solo ai soci ed agli Amici ONAV in regola con il pagamento della quota sociale per il 2019. Chi non avesse ancora provveduto, oltre ai soliti canali per il rinnovo, potrà rinnovare la quota sociale in occasione della serata.

Il costo della serata è di € 25,00 – saranno accettate le prime 40 adesioni

Eventuali accompagnatori non soci possono diventare AMICO ONAV con il pagamento della quota annuale di € 70,00 che permette la partecipazione a tutti gli eventi organizzati dall’ONAV.


Vi ringraziamo anticipatamente e Vi porgiamo cordiali saluti.

HOTEL ALLI DUE BUOI ROSSI
via cavour 32 Alessandria
http://www.hotelalliduebuoirossi.com/it/

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Il contributo di partecipazione è fissato in €25,00 per i soci, €0,00 per i non soci.
L’evento è riservato ai soci.
Il numero di partecipanti è fissato in un minimo di 0 e un massimo di 40.
 
Le iscrizione all'evento sono chiuse.
 
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