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IN RILIEVO

Wine & Cheese - Alla scoperta del Gewürztraminer
Trani, martedì 29/10/2019 ore 21:00 - per iscriverti clicca qui

Wine & Cheese - Alla scoperta del Gewürztraminer

Una degustazione originale e imperdibile con uno tra i vini considerati più importanti del mondo, il re dei vini aromatici.

Il Gewürztraminer, grazie ai suoi aromi ricchi, concentrati, suadenti, affascinanti e potenti, è facilmente riconoscibile, ma ciò non significa certamente che sia un'uva semplice e modesta: è bene precisare che la sua ricchezza aromatica è molto vasta e complessa. Il Gewürztraminer è probabilmente originario dell'Alto Adige. Si ritiene che quest'uva sia una mutazione genetica del Traminer, un'uva bianca anch'essa originaria dell’Alto Adige, e il Gewürztraminer si differenzia dal suo progenitore sia per il colore grigio-rosa della buccia sia per la maggiore e spiccata aromaticità. La popolarità attuale del Gewürztraminer è tale che spesso viene semplicemente definito Traminer, esattamente come il suo progenitore. La prima parte del nome - gewürz - significa “speziato” in tedesco, tuttavia in questo caso specifico, si preferisce attribuire il significato di “aromatico”. In Italia quest'uva è spesso chiamata anche Traminer Aromatico.

La degustazione sarà guidata dal Consigliere Nazionale ONAV, Pasquale Porcelli, e sarà abbinata all'assaggio di 3 tipologie di formaggi.

Questi i vini:

Gewurztraminer 'Nussbaumer' Tramin 2017

Gewurztraminer 'Maceration' Pierre Frick 2018

Gewurztraminer Franz Haas 2018

Gewurztraminer Reserve Alsace Willm 2018

Savagnin 'Ouillé 36 mesi' Domaine de la Pinte 2014

Gewurztraminer Vendemmia Tardiva 'Roen' Tramin 2018

 

Il costo della serata è di 35€ per i soci ONAV e i soci AMICO ONAV che hanno già pagato la quota associativa per il 2019 o lo faranno all'inizio della serata.

Le adesioni verranno accettate in ordine cronologico di arrivo sino ad esaurimento dei posti.

Le prenotazioni (obbligatorie) devono pervenire entro sabato 26 ottobre 2019.

La prenotazione è da ritenersi valida al ricevimento della conferma.

La prenotazione è IMPEGNATIVA, pertanto le disdette non comunicate o comunicate oltre sabato 26 ottobre 2019, comporteranno comunque la corresponsione dell'intera quota.

Per info: ONAV BAT (bat@onav.it - 391/1751718).

Palazzo Filisio Hotel Regia Restaurant
Piazza Addazzi, 2 Trani


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Il contributo di partecipazione è fissato in €35,00 per i soci, €0,00 per i non soci.
L’evento è riservato ai soci.
Il numero di partecipanti è fissato in un minimo di 18 e un massimo di 35.
Per i soci è obbligatoria la valigetta con i calici per la degustazione. Chi ne verrà sprovvisto dovrà pagare un supplemento di 5€.
Questo evento contiene un allegato, per scaricarlo clicca qui
 
Le iscrizione all'evento sono chiuse.
 
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