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IN RILIEVO

ONAV Latina e Azienda Vitivinicola PILEUM presentano: A cena con… Bolla di Urbano!
04012 Cisterna di Latina (LT), venerdì 13/12/2019 ore 20:30 - per iscriverti clicca qui

ONAV Latina e Azienda Vitivinicola PILEUM presentano: A cena con… Bolla di Urbano!

Viaggio attraverso le caratteristiche organolettiche di questo AFFASCINANTE vino che emoziona e fa emozionare...

Un'occasione per conoscere tutti i segreti e la storia del BOLLA DI URBANO dell’Azienda Vitivinicola PILEUM attraverso l’analisi di tre annate…

- Aperitivo: Ravioli fritti con porchetta e mele, cigaritos con ripieno di uovo e maiale nero, pastella fritta con affettato di oca e radicchio rosso.

Vino abbinato: VALLE BIANCA 2018 Passerina del Frusinate IGT
 

- Antipasto: Speck di cinghiale, porchetta d’oca, guanciale cotto al vino, prosciutto crudo di maiale nero, formaggio stagionato di pecora.

Vino abbinato: BOLLA DI URBANO 2017 Cesanese del Piglio Riserva DOCG (in anteprima)
 

- Primo Piatto: Tagliatella al vino con ragù di cervo, mirtilli rossi e mandorle tostate.

Vino abbinato: BOLLA DI URBANO 2016 Cesanese del Piglio Riserva DOCG
 

Secondo Piatto: Ventaglio di maiale iberico cotto alla brace con salsa di rosmarino e pepe rosa e patate arrosto.

Vino abbinato: BOLLA DI URBANO 2015 Cesanese del Piglio Riserva DOCG
 

- Dolce: Zuppa inglese con cacao e frutti di bosco.

Vino abbinato: IL PASSITO 2015 Lazio IGT

 

 

Agriturismo "L'Oca e la Graticola"
Via Corana, 74 04012 Cisterna di Latina (LT)


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Il contributo di partecipazione è fissato in €35,00 per i soci, €50,00 per i non soci.
L’evento è aperto a tutti.
Il numero di partecipanti è fissato in un minimo di 35 e un massimo di 35.
Se sei socio ONAV, per cortesia ricordati di portare i bicchieri
 

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