13° Corso per ASSAGGIATORE DI VINO - PARMA

20 settembre 2022 - 29 novembre 2022
Ore 20:00
Parma - Podere La Grande, CAMPUS UNIVERSITARIO Parma, AULA A (lato cappella Universitaria)

Per tutti gli appassionati anche privi di esperienza. Per conoscere il vino, dal grappolo alla bottiglia e imparare a degustarlo e apprezzarlo consapevolmente.

Associandoti a ONAV, puoi decidere di frequentare il corso di primo livello.
Al termine del percorso di 16 lezioni teorico-pratiche e ottenuto il diploma, sarai in grado di cogliere la reale qualità dei vini ed individuarne e descriverne le differenze basandoti sulle tue nuove conoscenze e l'esperienza acquisita attraverso l'assaggio di oltre 50 vini scelti a rappresentare stili e tecniche di produzione locali, internazionali, tradizionali e innovative.

  • 16 lezioni con circa 18 ore di teoria e 12 ore di degustazione e visita in cantina di zona
  • 50 vini in degustazione
  • prove pratiche di sensibilità olfattiva e gustativa
  • • Testo didattico di oltre 470 pagine
    • Kit per il riconoscimento dei gusti, preparati dal CREA (Centro di ricerca viticoltura ed enologia)
    • Kit dei principali difetti del vino, preparati dal CREA (Centro di ricerca viticoltura ed enologia)
    • Valigetta con 6 calici da degustazione
    • Cavatappi logato ONAV
    • Salva goccia logato ONAV
    • Blocco schede per assaggio tecnico organolettico
    • Blocco appunti logato ONAV
    • Penna logata ONAV
    • Cartellina logata ONAV
    • Visita in cantina di zona
    • Al superamento dell'esame: patente di Assaggiatore di Vino e inserimento nell'Albo Assaggiatori
Chi può iscriversi al corso
TUTTI I NON SOCI • SOCI ONAV LOVER - AMICO ONAV
Quanto costa il corso
La quota di partecipazione al corso è di  € 420,00
più la quota associativa* se non sei ancora Socio.
La quota associativa annuale è di  € 70,00.
Per i "JUNIOR" (i nati tra 1998 e il 2004) la quota associativa è ridotta a  € 40,00.

*La quota associativa è valida per l’anno corrente.

Se sei già socio devi essere in regola con i rinnovi annuali.

ONAV Parma organizza il XIII Corso di I° livello per il conseguimento della Patente di “Assaggiatore di Vino” (riconoscimento giuridico D.P.R. 8/7/1981 n. 563 con valore Nazionale) e la conseguente iscrizione all’Albo Nazionale degli Assaggiatori di Vino ONAV.

Un percorso affascinante e completo. 16 incontri, condotti da agronomi, enologi, mastri bottai ed Esperti Assaggiatori ONAV.

Imparerai a degustare Vini Rossi, Bianchi, Passiti e Spumanti, riconoscendone le qualità organolettiche !

Ti aspettiamo!

 

MODALITA' D'ISCRIZIONE

Per iscriverti, puoi farlo da questa pagina, in due differenti modalità, secondo comodità.

La quota corso di € 420 + tessera associativa 2022 € 70 (€40 per gli junior - nati dal 1999 in poi) può essere versata subito dopo l'iscrizione:

1) con pagamento online, proposto in automatico dal sistema, cliccando sul bottone ISCRIVITI SUBITO, seguendo la procedura richiesta (circuito Paypal con Carta di Credito);

2) tramite bonifico bancario al seguente IBAN sul conto corrente bancario Unicredit di sezione:

IBAN: IT98C0200812705000104619941
CAUSALE: Nome, Cognome, Saldo/ Corso 1° livello Assaggiatore ONAV

 

L'ISCRIZIONE SARÀ RITENUTA VALIDA SOLAMENTE A SEGUITO ALMENO DEL PAGAMENTO DELL'ACCONTO MINIMO DI 150,00€
IL SALDO SARA’ DA ETTETTUARSI ENTRO E NON OLTRE LA LEZIONE 10.

PORTARE UNA FOTO TESSERA ALLA PRIMA LEZIONE

 

Per ulteriori dettagli sul corso puoi contattare il delegato di Sezione, Faelli Giacomo (mob 338 3113015) o in Segreteria Giulia Minelli (mob 338 8737891).

Oppure puoi mandare una mail all'indirizzo di sezione: parma@onav.it

 

Cosa comprende la quota

per l'iscrizione a ONAV
  • l’abbonamento annuale a “L’Assaggiatore”
  • l’accesso a GuidaProsit, la guida perenne online dei vini d’Italia
  • le agevolazioni Fidelity riservate ai soci, tra cui l’ingresso scontato a Vinitaly
  • l’eventuale partecipazione alle commissioni di selezione ai concorsi enologici
per l'iscrizione al CORSO
  • il “Manuale dell’Assaggiatore”, un volume didattico di oltre 470 pagine
  • la valigetta con 6 calici da degustazione
al superamento dell’esame
  • il diploma di assaggiatore
  • l’iscrizione all’Albo Nazionale degli Assaggiatori pubblicato nel sito

Iscriviti al corso

Inserisci il tuo indirizzo email o il tuo numero di tessera e prenota la tua partecipazione al corso
potrai completare la tua iscrizione e pagare online seguendo le istruzioni
oppure procedere manualmente offline →
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1a - Scarica e compila MODULO D’ISCRIZIONE - MODULO D’ISCRIZIONE JUNIOR (da 18 a 23 anni)

2 - confermare l’iscrizione versando l’intera quota o l’anticipo di minimo  € 150,00 tramite bonifico bancario a favore di

ONAV Sezione Parma
IBAN (Unicredit).
Causale: Nome e Cognome dell’iscritto/a - 13° Corso per ASSAGGIATORE DI VINO - PARMA

3 - Nel caso tu abbia scelto di iscriverti tramite moduli cartacei, inviare la modulistica compilata e la disposizione di bonifico mezzo e-mail a: parma@onav.it

Il saldo dovrà essere versato entro la serata di inizio corso tramite bonifico alle medesime coordinate oppure assegno o contanti.

NON è possibile saldare con Bancomat o Carte di Credito.


Podere La Grande, CAMPUS UNIVERSITARIO Parma, AULA A (lato cappella Universitaria)
Viale delle scienze Parma
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