Supra, Qvevri, Saqartvelo: Georgia

14 dicembre 2016
Ore 20:30
Piacenza - De Gustibus River

Dettagli Evento

Questo è il nostro regalo di Natale. E soprattutto è il regalo che ci fa Francesco Castelli. 
Si parlerà di vini georgiani, di anfore e di macerazioni. I nomi nell'oggetto della lettera potrebbero non essere varietà di uve o nomi di vini. Chi scrive sa che c'è la Georgia in America e la Georgia nel Caucaso. Che una fa vino da tanto tempo che la viticoltura dovrebbe essere nata lì. E sa poco di più. E quindi ha intervistato Francesco chiedendo 3 nomi per definire la Georgia. Francesco è da qualche mese in Georgia come enologo.

La serata sarà una sorpresa per tutti. A breve comunicheremo il nome dei vini. Anticipiamo che saranno sicuramente per noi impronunciabili. Sicuramente confronteremo vini fatti in anfora con vini fatti con tecniche più occidentali. 

Il numero di partecipanti è fissato in un minimo di 20 e un massimo di 30.
Se sei socio ONAV, per cortesia ricordati di portare i bicchieri
De Gustibus River
via Nino Bixio, 6 Piacenza