Cena ragusana con i vini di Tenuta Bastonaca

30 maggio 2018
Ore 20:00
Bruxelles - Le Berger by Vini Divini

Dettagli Evento

Cena preparata dallo chef ragusano Giambattista Suizzo in abbinamento a cinque etichette della cantina Tenuta Bastonaca di Vittoria (Rg): Grillo, Frappato, Cerasuolo di Vittoria, Nero d'Avola e Sud (Nero d'Avola, Grenache e Tannat).

Presenti i produttori, Silvana e Giovanni, che ci racconteranno la loro filosofia produttiva.
Avremo anche il piacere di assaggiare il loro olio.

Menu:
Ricciolo di calamaro verace, su caponatina di melanzane e salsiccia di chiaramonte
Calamarata con ragù di scorfano e spuma di piacentino dell’ennese  
Costolette di maialino al nero d’avola, farcite con ragusano e spinaci 
Cannolino

 

Il numero di partecipanti è fissato in un minimo di 0 e un massimo di 0.
Se sei Socio, ricordati per cortesia di portare i bicchieri.
Le Berger by Vini Divini
Rue du Berger 24 Bruxelles