Onav Latina incontra Cantina San Salvatore 1988

12 dicembre 2014
Ore 20:30
04012 Cisterna di Latina (LT) - Agriturismo "L'Oca e la Graticola"

Dettagli Evento

In compagnia dell'enologo e del produttore, avremo modo di conoscere i prodotti di una delle più importanti realtà vitivinicole campane.

 

Menù:

 - Aperitivo: Fantasia di fritti.
  Vino abbinato:
JOi Spumante Brut Rosè 2011 Millesimato Metodo Classico;

 


- Antipasto: Mozzarella di bufala, formaggio di bufala, parmigiana di bufala, carpaccio di bufala marinato. 
  Vino abbinato:
TRENTENARE IGP Paestum Fiano 2013;

 


- Primo Piatto: Risotto con asparagi e prosciutto d'oca stagionato.
  Vino abbinato:
CALPAZIO IGP Paestum Greco 2013;

 

- Secondo Piatto: Maialino porchettato al forno con patate. 
  Vino abbinato:
JUNGANO IGP Paestum Aglianico 2012;

 


- Secondo Piatto: Formaggi misti semi – stagionati.

  Vino abbinato: “Omaggio a” GILLO DORFLES IGP Paestum Aglianico 2011;

 

- Dolce: Semifreddo al torroncino. 
  Vino abbinato:
Passito “locale”;

 

 

 

 

 

Il numero di partecipanti è fissato in un minimo di 35 e un massimo di 35.
Se sei socio ONAV, per cortesia ricordati di portare i bicchieri
Agriturismo "L'Oca e la Graticola"
Via Corana, 74 04012 Cisterna di Latina (LT)