ANTICO, ECLETTICO, FORTE… CHARDONNAY!

24 gennaio 2017
Ore 20:45
Monza - Sporting Club Monza

Dettagli Evento

 

Versatile e ubiquitario, dotato di grande variabilità intravarietale, riconoscibile e insieme complesso, lo Chardonnay (il cui nome non è certo che derivi dall’omonimo comune francese nella Saône-et-Loire) regala vini che sono fedeli e sensibili interpreti del luogo di produzione, del clima e del terreno in cui è coltivato.

Pur attraversando tutto il globo, lo Chardonnay conserva la propria identità sensoriale ed è in Francia che ha trovato la dimora elettiva, distribuendosi principalmente tra Bourgogne e Champagne, ma anche in Languedoc, Alsace, Provence e… Jura.

Focus della serata sarà proprio lo Chardonnay dei terroirs francesi, in versione sia tranquilla che spumeggiante, con particolare attenzione alla Bourgogne e alle sue grandi declinazioni: Auxerrois, Côte de Beaune e Chablis anche in versione Grand Cru Côte de Bougros.

Non mancheranno un saluto alla Champagne ed uno alla piccola, intrigante provincia dello Jura

 

Il numero di partecipanti è fissato in un minimo di 25 e un massimo di 35.
Se sei socio ONAV, per cortesia ricordati di portare i bicchieri. Diversamente, potrai noleggiarli per Euro 6.
Sporting Club Monza
Viale Brianza 39 Monza