Chi ama l'Alto Adige non può non amare la Schiava, vitigno simbolo della tradizione vitivinicola altoatesina: con Alessandra  Gianelli, sommellier ed esperta di Alto Adige, affiancata dalla delegata Monzese Daniela Guiducci, ne percorreremo idealmente la storia e le alterne vicende, lungo i filari a pergola che dal lago di Caldaro arrivano fino alla Val Venosta, passando dalla zona di Bolzano e quella di Merano.

I tannini leggeri e l’acidità fruttata della Schiava più classica la rendono perfetta per ogni momento, tutto l'anno ("il vino perfetto a colazione, pranzo e cena " secondo un detto altoatesino) ma è un vitigno che riesce a stupire anche nella sua versione più strutturata, dando prova di longevità

In questa serata proveremo a scoprirne tutte le sfumature in 8 calici, degustati a due voci…

Intorno al Lago di Caldaro

·         Lago di Caldaro Scelto Classico “Bischofsleiten” 2018 - Alto Adige DOC, Castel Sallegg

·         Lago di Caldaro Classico Superiore “Quintessenz” 2017 - Alto Adige DOC, Cantina di Caldaro

·         “Gschleier” Vernatsch Alte Reben 2016 - Alto Adige DOC, Cantina Girlan

Sulle pendenze di Santa Maddalena

·         Santa Maddalena Classico Moar 2017 - Alto Adige DOC, Cantina Bolzano

·         Santa Maddalena Classico Antheos 2017 - Alto Adige DOC - Tenuta Ansitiz Waldgries

·         Sankt Anna 2016 – Vigneti delle Dolomiti IGT, Weingut In Der Eben (Urban Plattner)

Il Meranese, zona storicamente vocata, ancora da riscoprire

·         Vernatsch 2016 – Alto Adige DOC, Weingut Pratenberg

Una  rarità, la Schiava della Valle Isarco

·         Schiava Mediaevum 2017 - Alto Adige DOC, Gump Hof (Markus Prackwieser)

Non perdere l'occasione di partecipare alla serata: ancora una volta, e più che mai, Onav Monza è wine, passion & skill! 

NON SOCI: La quota di iscrizione per chi volesse partecipare all’evento e iscriversi per la prima volta ad Onav sarà di 100 €.

Il tesseramento, valido per tutto il 2020 dà diritto a numerosi vantaggi (partecipazione alle degustazioni, abbonamento alla rivista L’Assaggiatore, utilizzo gratuito della guida PROSIT, sconto per l’ingresso a Vinitaly e al Merano Wine Festival).

Rivolgersi al tesoriere di sezione Norberto Magnoni: monza@onav.it oppure 335.6095286