L'azzardo di un matrimonio improbabile: vini aromatici e sushi

28 marzo 2019
Ore 20:30
Bari - Rondò Hotel

Dettagli Evento

Carissimi Assaggiatori,


questa volta Vi proponiamo una serata ludo-tecnica, una sorta di laboratorio, che giocando, ci svelerà gli arcani dell’abbinamento tra il vino e il Sushi, l’arte giapponese che accompagna riso e pesce, crudo o cotto, e che negli ultimi anni tanto successo sta avendo nelle nostre città.
Dopo una breve presentazione teorica Vi proporremo 6 roll di sushi in abbinamento a 6 vini che abbiamo selezionato, a volte per provocarVi, a volte per stupirVi, altre per farVi innamorare.
Vi aspettiamo numerosi

 

Moscato secco Alma Azienda Agr. Bocchino Vittorio “Tojo” 2017
Chakra Essenza Verdeca Riserva az. Enologo per Amore 2017
Sauvignon Friuli Collio Orientale doc Az. Agr. Benincasa 2016
Kerner Abbazia di Novacella 2017
Gewurtztraminer Alto Adige doc Tiefenbrunner Castel Turmhof 2018
Riesling Renano 2015 Az. Agricola Pelz

 

Il numero di partecipanti è fissato in un minimo di 25 e un massimo di 40.
Se sei socio ONAV, per cortesia ricordati di portare i bicchieri, per chi ne fosse sprovvisto il fitto avrà un costo di € 5,00
Rondò Hotel
Corso Alcide de Gasperi, 308 Bari