L'ALTO PIEMONTE SECONDO CRISTIANO GARELLA

16 dicembre 2015
Ore 20:30
Licata (AG) - Ristorante EL SOMBRERO di Licata

Dettagli Evento

Degustazione di 6 vini dell'Alto Piemonte tutti curati da Cristiano Garella, tra i più stimati enotecnici piemontesi, molto conosciuto e apprezzato nel mondo dell'enologia italiana. Seguirà cena. Sarà anche l'occasione per scambiarci gli auguri di Natate e di fine anno.

Elenco dei vini in degustazione:

1) DOC Fara, Bartom 2012, 13 %vol, Az. Agr. G. Boniperti, Barengo (NO)
2) DOC Bramaterra,  Bramaterra 2012, 13 %vol, Az. Agr. Colombera, Masserano (BI)
3) DOC Colline Novaresi, Vespolina 2012, 13 %vol, Az. Vitiv. F.lli Ioppa, Romagnano Sesia (NO)
4) DOC Bramaterra, Le Pianelle 2011, 14 %vol, Az. Agr. Le Pianelle, Brusnengo (BI)
5) DOC Lessona, La Prevostura 2011, 14,5 % vol, Soc. Agr. La Prevostura, Lessona (BI)
6) DOCG Ghemme, Cà Nova 2008, Nebbiolo 100 %, 13,5 %vol, Az. Agr. Codecasa,  Bogogno (NO)

Menu della cena:

Antipasto Rustico: La caponata siciliana, Crocchette di patate, Frittata di verdure, Involtino di melanzana, Scamorza con bacon, Formaggio pecorino, Zucchina ripiena. Parmigiana al centro Tavola

Primi: Risotto con speck e radicchio, Trofie alla boscaiola

Secondo: Porchetta ripiena con Patate e rosmarino

Frutta: Macedonia di Frutta

Dolce: Torta crema chantily

Acqua, caffè, digestivo.

 

Si raccomanda di prenotare entro lunedì 14 dic.

 

 

Il numero di partecipanti è fissato in un minimo di 20 e un massimo di 50.
Se sei socio ONAV, per cortesia ricordati di portare i bicchieri
Ristorante EL SOMBRERO di Licata
s.s. 115 ctr. Safarello, Licata (AG) Licata (AG)