Il Collio: la potenza e l'eleganza dei vini di confine

25 marzo 2019
Ore 20:30
Messina - Ordine Provinciale dei Dottori Agronomi e dei Dottori Forestali

Dettagli Evento

Il Collio, una mezzaluna fertile avvolta in un abbraccio che dalle Alpi Giulie scende fino al mare Adriatico.

Un crocevia di popoli e culture, di lingue e tradizioni che hanno lasciato la propria impronta in questa terra di confine, dove convivono da secoli elementi friulani, sloveni e austriaci

È una terra complessa, il Collio, con le sue affascinanti asperità, l’espressione più sincera dei sapori e degli umori dei suoi vini e delle donne e degli uomini che li producono con cura e amore, capaci di trasformare questa complessità in equilibrio

Rigogliosi vitigni scorrono tra le colline. Nascono dal perfetto connubio tra suolo, sole e vento che nei millenni ha dato vita al flysch o ponca, il terreno fatto di marne e arenarie di origine eocenica ricche di minerali il cui gusto si ritrova, inconfondibile, nei vini qui prodotti.

1500 ettari coltivati a vite dove varietà autoctone e internazionali hanno trovato le giuste condizioni per divenire eccellenza.

Un’eccellenza riconosciuta dal 1968 con la denominazione DOC Collio.

Al termine della degustazione tecnica di friulano, ribolla gialla, malvasia istriana…., pane e companatico.

Si invita a confermare la propria partecipazione entro Domenica 24 marzo 2019

Per apprezzare al meglio la degustazione si raccomanda la puntualità.

Bisogna obbligatoriamente ricordarsi di portare i bicchieri.

 

La serata è riservata ai soci ONAV in regola con i rinnovi delle quote sociali, chi ancora non ha rinnovato la tessera potrà farlo prima dell’inizio della serata.

Per i non Soci che volessero partecipare all’evento la quota è di 98 € (degustazione 28 € + tessera annuale Amico Onav 70 €). Il tesseramento dà diritto a numerosi vantaggi: partecipazione alle degustazioni, abbonamento alla rivista L’Assaggiatore, utilizzo gratuito della guida PROSIT, programma fidelity, sconto per l’ingresso a Vinitaly.

Il numero di partecipanti è fissato in un minimo di 15 e un massimo di 25.
Se sei Socio, ricordati per cortesia di portare i bicchieri.
Ordine Provinciale dei Dottori Agronomi e dei Dottori Forestali
Via Lombardo Pellegrino Ettore 103 - 98123 Messina (ME) Messina